WUR-voorzitter Dijkhuizen belandde via De Telegraaf alweer midden in de aandacht met zijn pleidooi voor intensieve landbouw. Foodlog vond hem bereid te antwoorden op vragen van het publiek.
Opmerkelijk: Dick Veerman neemt het op voor de supers in het rommelige debat over 'eerlijke prijzen' en de dramatische financiële toestand waarin de Nederlandse boer verkeert. Wist u trouwens dat boerderijkinderen gezonder zijn dan stadse?
Remeker Puur werd de #bestekaasNL op de Horecava. Ditmaal gaat NieuwVers op zoek naar Het Beste Brood van Nederland. Elisabeth Lanz versterkt het redactieteam. We proberen online akker, molenaar en bakker zelf te laten vertellen wanneer brood het beste is. Het is een experiment in consumentenvoorlichting vanuit de echte kennis van echte vakmensen.
Waar heb je eigenlijk nog consumentenvoorlichting voor nodig? Ook het Nederlands Visbureau lijkt die toer op te gaan. De Nationale Denktank heeft daar volgens Dick Veerman weinig van begrepen: het bijmengprincipe zorgt voor 'niemands duurzaamheid'. Tot slot: veel gelezen, maar nauwelijks commentaar - een pleidooi voor het typisch Nederlandse maar vergeten varken.
|
