Nep als antimarketing?

Een culi en francofiel stuurde me de foto van dit kaasje, gekocht bij Albert Heijn.

Prachtig die waarschuwing van Albert. Alleen maakt Isigny geen rauwmelkse camembert en is nergens op het doosje de aanduiding 'au lait cru' ('rauwmelkse kaas') te vinden. Wat bedoelt Albert in godsnaam?

Hypothese: ze doen aan antimarketing en doen alsof het een echte kaas is die niet voor iedereen is. Dan wil je hem wel, als je tenminste niet zwanger of zwak, ziek en misselijk bent. En veel zwangeren, zwakken en zieken zijn er nou eenmaal niet, dus de verkopen hoeven er niet onder te lijden.

Andere hypothese: ze hebben zich gewoon vergist en denken al bj het eerste de beste sinaasappelkistjeshoutendoosje aan 'echte kaas'. Geen verstand van kaas meer.

Onze correspondent was boos: 'hoe halen ze zulke onzin in hun kop?!'

Wat wil Albert Heijn?

In de Allerhande van ons aller grootgrutter is het dit keer alles bio wat de klok slaat. Suggesties voor de vroege morgen, met ritsen tussendoortjes, tot diep in de avond.

Het late avond gerecht is echt wat je noemet een eye-opener. Na het uitgaan kom je 's avonds laat thuis en dan ga je voor jezelf biologische friten staan bakken. Je schept ze in een puntzak alsof je bij de Febo staat, doet er een dot bioketchup op en dat is dan de bekroning op een lekkere biodag. De tekschrijvers van AH zeggen het zo: 'voor elk product is er een alternatief met die pure smaak van biologisch.' Welke maaltijd moet die zak frites dan zonodig en zo lekker vervangen?

Snapt hier nog iemand wat AH nou wil, behalve dan ons steeds meer 'eetmomenten' aanpraten? De bioreclame is natuurlijk 100% echt. De gezonde boodschap die eromheen zweeft 100% nep.

Wat is Chorizo Cular?

AH Excellent heeft bij onze Utrechtse AH weer een nieuw 'authentiek' product aan de range toegevoegd: chorizo cular. Volgens het etiket zitten er grote stukken mals vlees in. Die zie je ook nog een beetje op de afbeelding van de chorizo op het plaatje. De gesneden plakjes in het pakje hebben echter nagenoeg dezelfde consistentie als Stegeman cervelaatworst.

Wie weet wat authentieke chorizo cular is? Als het een nepper blijkt, verhuizen we het item van Cafe naar Neppers. Als we erachter komen dat het een authentiek product is, gaat het item naar producten. Ik weet het in ieder geval niet en zou het daarom wel eens willen weten.

Smaakoordeel: het zout overheerst zelfs de pepers, wat best een prestatie is in het geval van chorizo. Geef mij dus maar de niet zo excellente die AH al deed.

De plakjes van Albert Heijn:

Healthy People heeft spijt van domheid klant

Stel je hebt zin in de smaak die op een Healthy People sappak staat. Merkt dat het daar alleen maar naast heeft gelegen en krijgt dan te horen dat je dan ook maar niet zo suf had moeten zijn om de namen op het pak te geloven.
De redactie ontving onderstaande mailwisseling tussen een foodloglezeres uit Zeist en Healthy People over Goji bes & passievrucht, een van de drankjes van die gezonde mensen.

Lezeres: ik kocht laatst een pak Goji-bes en Passievrucht-sap. Niet vanwege de anti-oxidanten maar omdat ik van passievruchten houd. Eenmaal thuis zag ik in de kleine lettertjes van de ingrediëntendeclaratie dat het spul VOORNAMELIJK bestaat uit druivensap en ananas-sap. Alles op het pak (de tekst, de illustratie) suggereert dat toch minstens Goji-bes en passievrucht de HOOFDINGREDIENTEN zijn. Ik vind dit een vrij schandalige vorm van misleiding en zal de Consumentenbond en de Volkskrant erop attenderen.

Healthy People: Beste meneer/mevrouw X, Hartelijk dank voor uw reactie. De intentie die we hebben met onze fruitdranken is om lekker en gezond te combineren. We willen ons dus vooral op de smaak richten en dat is ook de reden dat we hebben gekozen voor de naam "Goji bes & passievrucht". De karakteristieke smaak van beide fruitsoorten komt namelijk terug in de smaak van het eindproduct, ondanks het relatief lage percentage.
Helaas heeft de naam van het product bij u de verkeerde suggestie gewekt en dat vinden we erg jammer.
Met vriendelijke groet,
Healthy People
LisetteSonneveld

Lezeres: Beste mevrouw Sonneveld, Ik vind het echt heel knap wat u doet. “De naam van het product heeft de verkeerde suggestie gewekt”. Gunst. Als ik brood koop, koop ik brood. En als ik kaas koop, koop ik kaas.
Maar u, of beter gezegd Healthy People, verkoopt mij knollen voor citroenen. Tamelijk letterlijk.
U doet dat heel slim, want er staat weliswaar in grote letters de tekst “Goji-bes en Passievrucht” op zo’n pak, maar u noemt het geen sap - op de website wordt de term “juicy drink” gebezigd.
U wekt dus uit alle macht en met alle u ten dienste staande middelen (tekst op het pak, illustratie) de suggestie dat het sap zou zijn.
Maar dat is het niet.
En een klant die het koopt en erover klaagt, krijgt te horen dat het háár eigen schuld is, dat ze erin getuind is.
Heet dit niet een “gotspe”?

Kaas op cheeseburgers, pizza’s en ‘kaasproducten’ blijkt vaak nep

De kaas die gebruikt wordt op producten als cheeseburgers en pizza's is vaak nep. In plaats van kaas gebruiken fabrikanten en pizzabakkers op grote schaal zogenoemde analoogkaas, een mengsel van palmvetolie, zetmeel, melkeiwit en zouten. Dat blijkt uit een test van het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde van de RVU. Deze analoogkaas is veel goedkoper dan echte kaas. Kenners in de kaasbranche schatten dat 25 tot 40% van de kaas die in kant-en-klaarmaaltijden, snacks, pizza’s en pasta’s wordt gebruikt, nepkaas is.

Naast de prijs spelen ook andere eigenschappen een rol in het gebruik van analoogkaas. Fabrikanten willen soms kaas die snel smelt en in andere situaties juist niet. Soms wordt kaas toegepast in producten die worden gebakken in een oven bij 400 graden. Daar kan gewone kaas niet tegen. Door kaas te mengen met analoogkaas kunnen de juiste eigenschappen worden verkregen.

De Consumentenbond noemt het gebruik van analoogkaas een vorm van misleiding en wil dat de Voedsel en Warenautoriteit onderzoek gaat doen. Volgens de Warenwet mag een fabrikant geen onjuiste indruk wekken over de samenstelling van het product. "En dat is denken wij wel het geval als je een pizza met kaas verkoopt, waarvan 70% nepkaas blijkt te zijn", aldus een woordvoerder van de Consumentenbond. "Wij vinden dat de fabrikanten duidelijk moeten melden dat het nepkaas betreft."

bron: AD met dank aan foodholland


Wat is nou erger, dat we het niet wisten of dat het gebeurt en er nog veel meer gebeurt om producten zo te maken als we ze graag kopen - makkelijk, vers en nog eeuwen te bewaren ook?

Minder mars

Mars wordt lichter. Je verbaast je als je leest waarom. Er wordt een paar gram vanaf gehaald om de prijs gelijk te houden en de consument minder te geven omdat de energiekosten zo gestegen zijn. Het moet uit de lengte van de mars of de breedte van de prijs komen.
Reuzeslim. Je vraagt je af waarom ze er niet eerder opgekomen zijn. Deze vorm van diefstal, cq. voor de gekhouderij is immers prima. Minder mars is goed, want het zorgt voor minder vetbuik.

Zouden ze de grammen er straks toch weer bij doen, straks als de olieprijzen toch weer wat dalen? Ben je gek - er gaat nog meer af. Ze weten nou hoe het moet.

Velen zullen volgen. Consument: let op de prijs per gram of kilo.
De prijs per pakje, wikkel of bakje is voortaan nep.

Ik kies bewust thee van Lipton: nu zonder drop

Ga eens kijken of je het ook op Nederlandse Groene Thee van Lipton, een Unilevermerk, vindt. Staat daar ook de nep die ze op hun Franstalige verpakkingen zetten?

Het IKB-logootje heet in het Frans 'Choix & Nutrtion' en kleurt daar groen-oranje. In keurig Frans staat op de verpakking dat internationale voedingsrichtlijnen een beperkte consumptie van zout, suiker en verzadigde vetzuren aanraden. Alle warme theesoorten, zo gaat de tekst verder, voldoen (het Frans gebruikt het prachtige 'respectent') aan deze aanbevelingen. Daarom kun je rustig warme thee drinken. Als je er meer over wilt weten moet je even gaan kijken op www.unilever.fr/choixetnutrition.

Thee zonder vet, suiker en zout. Da's dus nieuws, want het doet denken aan van die neppende drop met 0% vet. En 'geen toegevoegde suiker' op een verse snijboon. Pure thee van Unilever is dus voortaan gegarandeerd zonder drop.

Er is een klein probleempje. Wat doe je met mensen die suiker in hun thee doen?

Natuurlijk is natuurlijk zuiver natuurlijk

Wat een uitvinding was dat. Het begrip ‘natuuridentiek’. Kunstmatig, moest je begrijpen, maar toch zo goed als van God zelf.
Maar de nep zat er wel degelijk ingebouwd. Tekstschrijvers zoeken het toch liever in het natuurlijke zelf. Weer zo’n begrip dat op zich al weinig betekent, natuurlijk, maar wat door reclameschrijvers helemaal wordt leeggehaald. En gelijk wordt het woord ‘zuiver’ ontwaard tot glasharde leugen.

Allerhande van Albert Heijn staat van voor tot achter vol puur natuur. Een inventarisatie.

Bij een puddinkje van Bonne Maman (de zachte smaak van vroeger): ‘Bonne Maman gebruikt alleen zuivere en natuurlijke ingrediënten in haar toetjes.’
‘Rice Dream en Oat Dream zijn natuurlijke plantaardige dranken.’ Ze zijn van ‘zuivere samenstelling’ - ook al een taalkundige vondst van jewelste – en ‘100% natuurlijk.’
‘Puur fruit Smoothies bevatten alleen natuurlijke ingrediënten.’
‘Knorr heeft haar sauzen verbeterd door het gebruik van natuurlijke ingrediënten.’
‘Bar-le-Duc is water met natuurlijke vruchtextracten.’
‘Jordans Original Crunchy heeft een heerlijke natuurlijke smaak en bevat alle natuurlijke ingrediënten voor een gezond ontbijt.’

Sourcy is ‘van nature zuiver’, ‘100% natuurlijk’ en als dat nog niet goed tot je doordrong ook nog eens ‘natuurlijk mineraalwater met een evenwichtige mineralenbalans’. (Let op, ook het begrip ‘balans’ gaat knallen in de reclame.)
Lays Finest zijn chips met ‘pure natuurlijke smaak’.
Lipton Clear Green ijsthee ‘helpt op een natuurlijke manier te zuiveren.’
‘Unox (soep) gelooft dat goed eten begint met de beste natuurlijke ingrediënten.’
En dan zijn er de snoepjes van Katja ‘met natuurlijke smaakstoffen.’

Alleen Knorr Vie, in een advertentie geprezen door een kind dat blij is dat wortel nu naar banaan smaakt, is alleen maar ‘vrij van kunstmatige ingrediënten’. De tekstschrijver van Knorr kon zou gauw het begrip natuurlijk er niet doorheen verzinnen. Doe ik het wel even: ‘Wortelprak met de natuurlijke smaak van bananenpulp.’

Nept Jumbo laagste prijsgarantie?

Mail van onze Brabantse correspondent: "Jumbo roept de goedkoopste te zijn en geeft de laagste prijsgarantie. Nu de varkensvleesprijzen enkele dubbeltjes zijn gestegen, gooit Jumbo er gelijk enkele kwartjes bovenop. Geen centen, maar procenten. Zo verdien je geld en kun je net doen of je niet anders kunt. De Hamlappen zijn per kilo nu duurder dan bij AH en C-1000. Overigens is die lage kiloprijs van Jumbo kennelijk de prijs van een grote voordeelverpakking. En die hebben ze maar beperkt in de winkel. Net zoals Volwaard, millieukeur en Biovlees. Kijk dat is nou beleid. Je doet wat je moet voor enerzijds de goedkope en anderzijds de ethische consument. Zo blijf je de goedkoopste en vertoon je goed gedrag als supermarkt in je reclame. Het wordt tijd dat we Jumbo eens gaan volgen als Neppert."

Het AGD berichtte enkele dagen geleden:
Supermarktketen Jumbo heeft van een deel van het

varkensvleesassortiment de prijzen verhoogd. Dat blijkt uit het Agrarisch Dagblad prijsonderzoek.
Speklap zonder zwoerd en hamlappen kosten nu 50 cent per kilo meer (achtereenvolgens € 6,98 en € 7,98).

Volgens een woordvoerder volgt de keten daarmee de marktontwikkelingen op de inkoopmarkt en in de afzet.
De woordvoerder onderstreept dat ze de laagste prijsgarantie nog steeds volhoudt. Naast de kleinverpakkingen voor dit vlees, kent het assortiment van de winkels vaak een grotere voordeelverpakking. In de winkel waar het prijsonderzoek van deze krant plaatsvindt, werden deze verpakkingen echter niet aangetroffen.
Albert Heijn verkoopt hamlappen voor € 6,99 per kilo; C1000 hanteert prijzen van € 7,48.

De redactie van foodlog.nl is voor prijsverhogingen van vlees als die terugvloeien naar de boer. Maar we houden ook van eerlijke communicatie in reclameboodschappen.

De Reclame Code Commissie en het kiwidrankje

Al een tijdje loop ik te piekeren: wel of geen klacht indienen tegen de misleidende productpresentatie van The Fruit Lab. Je-weet-wel, dat sinaasappeldrankje dat doet of het een kiwidrankje is.

Tegen: het is een puur en goed product, de makers ervan weten qua communicatie ook niet wat ze doen want 'iedereen' doet het zo - het 'hoort' als het ware
Voor: dit kan niet, want je wordt bedrogen waar je bij staat

Sinaasappel is geen kiwi, zo simpel is het wat mij betreft.

Wat vinden jullie:
- doen?
- hoe moet de aanklacht luiden?

Is er iets mis met (sinaas)appelsap?

We kochten vorige week zaterdag de twee sapjes behorende bij deze AH Express etiketten:
- Versgeperst Graanappel- Framboos ('detox - rijk aan antioxidanten')
- Herfstsap Zwarte Bes - Braam

Ze smaakten allebei prima. Niks over te klagen, maar .... wel heel duidelijk naar sinaasappel.
Het zwarte bes-bramensap blijkt zelfs hoofdzakelijk uit appelsap te bestaan.

Dat blijkt uit de 'kleine lettertjes'. Merkwaardig trouwens dat bij die kleine lettertjes de naam van het product opeens verandert. Wat koop je nou eigenlijk?

Verwarrend, genept of niet goed opgelet?

Inderdaad er blijkt heel wat sinaasappelsap - en een flink deel, totaal in de productaanduiding onvermeld gebleven, druivensap - bij die geweldig anti-oxidante framboos en granaatappel te zitten: