We moeten manieren vinden om meer voedsel op minder land te produceren. Aan de hand van data laat Max Roser, van Our World in Data, zien dat dat kan.
Het kuddegedrag van de runderen in het natuurgebied Drents-Friese Wold is veranderd door de komst van de wolf, vertelt kuddebeheerder Gijs Bouwmeester aan RTV Drenthe. In het Drents-Friese Wold...
Voor de Boerderij van de Toekomst in Flevoland hebben Pieter de Wolf en Lennart Fuchs van Wageningen Universiteit een brede set doelen geformuleerd voor een toekomstbestendig landbouwsysteem,...
Minister Piet Adema mocht van het kabinet toelatingsautoriteit Ctgb niet afvallen in de strijd van voor- en tegenstanders rond de toepassing van glyfosaat in de landbouw; het RIVM vond de stellingname...
Luchtvervuiling tast de feromonen die fruitvliegjes uitscheiden aan. Daardoor planten de fruitvliegjes zich per ongeluk met de verkeerde soort voort, blijkt uit nieuw onderzoek. Feromonen zijn...
Linda Verriet is voorzitter van de Producenten Organisatie Veehouderij. Ze is verontwaardigd over de gedachte dat het mestbeleid van minister Piet Adema de waterkwaliteit zal verbeteren. Ook de WUR...
Hoogleraar George Kowalchuk en universitair hoofddocent Yann Hautier van de Universiteit Utrecht zien biodiversiteit als de factor die de ecologische balans op aarde bewaart. Beleid op het gebied van...
In 2030 dreigt een landelijk drinkwatertekort in ons van oudsher waterrijke Nederland. We moeten ons waterverbruik terugdringen, van 129 liter per dag nu naar een nieuwe norm 100 liter per dag in...
In een baanbrekende uitspraak oordeelde het Europees Hof voor de Rechten van de Mens dat regeringen mensenrechten schenden wanneer zij onvoldoende actie ondernemen tegen klimaatverandering. Drie zaken...
Rikolto streeft naar de verduurzaming van voedselsystemen. "De hypercompetitieve omgeving van ons voedselsysteem laat geen ruimte om te experimenteren. Het is aan het beleid om een kader te creëren...
Biodiversiteit staat centraal in verschillende disciplines. Denk aan ecologie, wetenschap, economie, kunst en cultuur en ethiek. Sarah Westenburg, beleidsadviseur bij BoerenNatuur, waardeert al die...
Netflix weigert de jongste documentaire van de Amerikaanse documentairemakers Kip Anderson en Kameron Waters uit te zenden. In hun nieuwste documentaire ontdekken Anderson en Waters "een waarheid die...
Hoe breng je in 's hemelsnaam een onderzoek naar algenbloei onder de aandacht? Heather O'Leary, hoogleraar aan de Universiteit van South Florida, publiceerde in februari een studie, waarvan ze...
In gebieden met derogatiebedrijven is de waterkwaliteit over het algemeen goed. Slechtere waterkwaliteit komt veel meer voor in gebieden...
Wiebren, in de derogatiebeschikking komt al het onzinnige en ondeugdelijke beleid op het gebied van landbouw en natuur als een boemerang...
Je kunt ze dubieus vinden Nico Gerrits, dat zijn voor de Europese Commissie de feiten op basis waarvan ze aan het Nitraatcommité een...
Pieter, ik vind dat jullie een heel helder beeld scheppen. Landbouw is sinds eind 19e eeuw het vak van output-maximalisering geworden....
#1 dank Janneke! Klopt, het uitgangspunt is 'wat kan er wel in de toekomst'. In sommige delen van Nederland (Flevoland bijvoorbeeld) kan...
Deze reactie heb ik een tijdje laten rusten, laten rijpen. Ik twijfelde of het verstandig is om deze te plaatsen, maar ik doe het toch....
Als alle bedrijven die geen 100% grond hebben voor de mestplaatsing verplicht worden om alle uitgereden mest te wegen en monsteren is de...
Half-om-half gehakt bestaande uit een combinatie van kip en rundvlees, geconcentreerd wasmiddel, plasticvrije doucheproducten, navulverpakkingen, compact toiletpapier en de vermelding van de...
Drie weken geleden waarschuwde het Voedingscentrum voor PFAS in hobby-eieren. Het was geen waarschuwing tegen de eieren, maar wel een advies. “Om geen risico te lopen kan je het beste kiezen voor...
"We vragen geen miljarden, maar er is aandacht nodig voor het vestigingsklimaat. Wat ik tegen Den Haag wil zeggen is: maak stabiel beleid en zorg voor perspectief voor de benodigde investeringen,...
Luister naar een intiem gesprek over CRISPR-Cas, plantveredeling en de aard van natuurlijkheid.
De Covid-19 pandemie, grillige weersomstandigheden en toenemende kosten voor telers veroorzaakten de afgelopen 5 jaar een flinke dynamiek in de mondiale groentenstromen. In de nieuwe Wereld Groente...
De lijnzaadindustrie in België heeft verontrust gereageerd op het voorstel van de Europese Commissie om importheffingen op te leggen op de invoer van Russische landbouwgrondstoffen, in het bijzonder...
Wist je dat olijfolieproducenten maar 15% van de olijf gebruiken? Na het persen van olie, gooien ze de resterende 85% meestal weg, omdat de pulp snel oxideert en daardoor giftig wordt. De Israëlische...
Dierenrechtenorganisatie Animal Rights deelt beelden van dierenleed uit Belgische slachthuizen. "Slachthuis Adriaens-Vion blijkt een ware magneet te zijn voor veeboeren en transporteurs die zich...
Als het warmer wordt, en dat wordt het door de klimaatverandering, krijgen koeien het al gauw te warm. Hittestress heet dat, en het kost de boer zowel een aantal liters melk als een mindere...
De afnemende beschikbaarheid van zoetwater vormt een ernstige bedreiging voor de wereldwijde voedselzekerheid. De groeiende watercrisis heeft gevolgen voor de landbouw. Het smelten van gletsjers door...
Aviko wil voor elk product een volledig plantaardig alternatief ontwikkelen. 'Maar Aviko produceert toch aardappels? Die zijn toch al plantaardig?', denk je misschien. Nee, dit gaat om de kaas en room...
Hoe onderzoek je hoe het ecosysteem in de afgelopen 40 jaar is veranderd? Met 40 jaar oude zalm uit blik, ontdekten Amerikaanse onderzoekers. De onderzoekers telden hoeveel haringworm, een...
De Nederlandse voedingsmiddelenindustrie staat voor grote uitdagingen door klimaatverandering. Nederlandse producenten kopen jaarlijks voor meer dan €30 miljard aan producten uit alle hoeken van de...
Half juni 2023 kwam het Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) met een uitgebreid document met vragen en antwoorden over PFAS. De...
Rob, er van uitgaande dat dat zo is: wie is dan nalatig geweest? De industrie? De handhaver? Alletwee? De parlementen die hun regeringen...
Volgens mij was het doel van REACH om aan de hand van een uitgebreid stofdossier de risico's in te schatten en mede op basis daarvan een...
Rob, dank ook voor jouw snelle reactie! Die vraag hebben we nog niet gehoord. Je zegt eigenlijk dat zich meer Pfas heeft gecumuleerd dan...
Leuk artikel! Eigenlijk is het zo veelvuldig voorkomen van pfas wonderlijk in het licht van de EU verordening REACH. Doel van die...
Frank Buurman Als er op de verpakking staat "Gemaakt van verse Italiaanse tomaten" dan kunnen dat toch geen Chinese tomaten zijn?
Al lezend komt bij mij het volgende op en misschien is het wel dom: de besmettingen zitten overal en nergens in het hele land. Hier wel,...
De Consumentenbond heeft Albert Heijn gedagvaard vanwege fouten op de kassabon. De bond wil dat de supermarkt interne onderzoeken met haar deelt en consumenten compenseert voor de schade die zij...
Meten is weten, maar je moet weten wat je vergelijkt. Per liter is de CO2-uitstoot van havermelk lager dan die van echte. Maar meet je in voedingswaarde dan heb je veel meer liters havermelk nodig dan...
Nutella zit al 60 jaar verankerd in het bewustzijn van miljoenen mensen. De iconische chocolade-hazelnootspread is een vaste waarde op ontbijttafels over de hele wereld en al decennia een symbool van...
Vóór de covidpandemie was het de gewoonste zaak van de wereld in de Londense City: voor een zakenlunch trok je rustig 3 uur uit in een chic restaurant. Maar de hoge energie- en voedselprijzen en de...
Restaurant Toscanini in Amsterdam vraagt gasten op te passen met het gebruik van parfum. Het beïnvloedt de zintuigelijke ervaring van koken en dineren. Geur en smaak zijn sterk met elkaar verbonden....
De Franse regering verbood in februari van dit jaar het gebruik van vleesnamen voor plantaardige imitaties. Het verbod was van korte duur. De Conseil d'état, de Franse Raad van State, vernietigde het...
Een duurzame lepel van de Chinese fastfoodketen Cafe de Coral ging viraal in Hongkong. Nadat een gebruiker de lepel in een hete kop noedelsoep stopt, misvormt en smelt de lepel vanaf de nek. Precies...
Er is genoeg draagvlak onder Nederlanders voor een ‘stille eiwittransitie’, oftewel het vervangen van dierlijke ingrediënten door plantaardige ingrediënten. Dat laat een enquête onder 9.000...
In februari was sprake van een mogelijke vleestaks van van €1,12 per €10. Inmiddels zijn de plannen weer wat verder. Een brede coalitie van Duitse belangenorganisaties en experts stelt voor om...
De totale omzet van de 100 populairste A-merken in Nederland is het afgelopen jaar op peil gebleven, of voor sommige merken zelfs gestegen. Dat komt vooral door prijsverhogingen; het volume in aantal...
Telers in Vlaanderen en Nederland verbruiken gemiddeld 3,5 liter water per komkommer, toch kent de komkommer een watervoetafdruk van 140 liter water volgens Water Footprint Network. Waar komt die...
Nieuwe billboards van McDonald’s verspreiden de geur van Franse frietjes. De billboards zijn strategisch binnen een straal van 200 meter van een McDonald's restaurant geplaatst, om zo klanten te...
Plasticvervuiling in zee gaat het meestal over het zichtbare deel op het water, het deel dat aanspoelt of ronddrijft. Nieuw onderzoek modelleerde de hoeveelheid grotere plastic voorwerpen die de...
In een document van de Franse Santé Publique staat het volgende over gezondheid en de Nutriscore: ''De Nutri-Score is een grafische schaal...
Tot nu toe had ik er niet zo over nagedacht, maar er zit iets heel vreemds aan het verhaal mbt categorieën. Het Nutri-Score algoritme zélf...
Wouter Klootwijk #6, wellicht is een combinatie in het echt wel een goede oplossing. De schappen in de supermarkt zijn er best aardig voor...
#6, Ik ben het eens met Wouter: wat een raar filmpje is dat. Ik heb het 5x moeten bekijken voor ik begreep dat niet het licht uitgaat, maar...
#7 Margarine en halvarine staan in de schijf van 5, dus dan hoef je niet naar Nutri-Score te kijken.
Vandaag in de supermarkt: biologische roomboter (zowel de gezouten als de ongezouten): score E. Alle margarines, halvarines en dergelijke:...
Een filmpje vertelt. Als iemand een doos muesli van het schap wil pakken gaat opeens het licht uit. Van schrik pakt de iemand een andere...
8 Categorieën voor mij. Groente, fruit, vis, vlees, zuivel, olie/vet, graanproducten, dranken. De meest essentiële categorieën hebben...
De body positivity movement is niet meer weg te denken van de social media. De beweging stelt zich teweer tegen gewichtsdiscriminatie en de culturele obsessie met slankheid. Het is een...
Noötropica, de veelgeprezen ‘slimme pillen’ die beloven onze hersenfuncties te verbeteren, winnen snel aan populariteit. De wereldwijde markt voor noötropica wordt geschat op een waarde tussen...
In mei aanstaande, bij de jaarvergadering van de Wereldgezondheidsorganisatie, moet het er liggen: het eerste wereldwijde verdrag hoe om te gaan met 'Disease X'. Maar na 9 moeizame...
Portugal is het achtste land in Europa dat de Nutri-Score officieel invoert als maatregel om gezond eten te bevorderen. Dat kondigt de Portugese overheid aan in de officiële Staatscourant. Portugal...
Nieuw onderzoek wijst op opvallende verschillen in het darmmicrobioom tussen mannen en vrouwen, die van invloed kunnen zijn op obesitas. Het onderzoek dat tijdens het Europees obesitas congres (ECO)...
Heb je ook altijd zo'n zin in een snack na een flinke maaltijd? Volgens recent onderzoek van de Amerikaanse Universiteit van Californië in Los Angeles zijn daar mogelijk overactieve food-seeking...
Er is een kans dat je dagelijkse sportsessie vervangen door een pil binnenkort mogelijk is, schrijft Fortune. Onderzoekers van Washington University hebben een stof gevonden die het fysieke...
Woon je in Groot-Brittannië in een achterstandswijk, dan sta je meteen al met 2-0 achter als het om gezond eten gaat. Of misschien zelfs wel met 3-0. Dat blijkt uit een onderzoek door de...
Britse volksgezondheidsexperts vinden dat snackbars zoutvaatjes met minder gaatjes moeten gaan gebruiken. Zo'n kleine verandering kan de bekende fish-and-chips nét even wat gezonder maken....
Gepersonaliseerde voeding beloofde meer dan tien jaar geleden een succes: een voedingsadvies op maat, afgestemd op de behoefte en reactie van jouw lichaam. Persoonlijke data blijven een belofte;...
De gemeente Ede is vooruitstrevend op het gebied van gezondheid. Het is de eerste gemeente die met een voedselbeleid begon en juist Ede schreef samen met 4 grote steden Amsterdam, Rotterdam, Den Haag...
Traditionele opvattingen over ouderen die achter de geraniums zitten, zijn achterhaald. Onderzoek van het Sociaal en Cultureel Planbureau (SCP) bevestigt nog maar eens dat een actieve leefstijl bij...
Eet vooral veel plantaardig en maar 1 ei per week. Zo luidt het nieuwste voedingsadvies van het Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), de evenknie van het Nederlandse Voedingscentrum. De DGE...
Demissionair minister voor Medische Zorg Pia Dijkstra roept op tot meer aandacht voor gezondheidsproblemen die specifiek vrouwen treffen en trekt daar extra geld voor uit. Dat kondigde ze uitgerekend...
Ik ben bij lange na niet de enige. Vandaag Massive Rallies Break Out in Japan Against WHO's Pandemic Treaty. Welles-Nietes is grotendeels...
Wat mij betreft, Theo #10, is jouw relaas bij elkaar geraapte verzonnen onzin. In mijn beleving hebben overheden en wetenschap hun stinkende...
#8 ‘En dan in vrijheid vertrouwen op wat de wetenschap ons brengt.’ Vertrouw maar lekker door Willem! We hebben allemaal gezien wat dit...
Het beste wat we kunnen doen, Theo, om te voorkomen dat we dictaten van bovenaf opgelegd krijgen, is het in ere houden van de rechtstaat en...
Wat een aandoenlijke goedgelovigheid. How it started. Volgens de WHO is de reden dat de COVID-pandemie zo erg werd, omdat landen niet...
Tedje van Asseldonk , nee, dat zijn niet de woorden van Bloomfield, maar de formulering van Michael Peel, de auteur van het FT-artikel om...
Hm. “arme landen kampen met het gebrek aan vertrouwen dat de ongelijke verdeling van Covid-vaccins heeft veroorzaakt.” Bloomsfield...
In het najaar van 2023 kwamen de eerste geruchten naar buiten. In maart van dit jaar meldde de Financial Times dat Enviva, 's werelds grootste producent van duurzame houtpellets voor de opwekking van...
We staan voor een cruciale uitdaging: het realiseren van een duurzame toekomst voor ons en de generaties na ons. De energietransitie, een sleutelcomponent in deze uitdaging, kampt echter met obstakels...
De energietransitie in Europa dreigt vast te lopen door overvolle stroomnetten en lange wachttijden voor nieuwe aansluitingen. Terwijl de vraag naar elektriciteit stijgt door de overstap van fossiele...
Tegen het drielandenpunt van Tsjechië, Duitsland en Polen ligt het Tsjechische Ertsgebergte. Daar zijn mijnen die een schat verbergen die de Europese Unie graag wil ontsluiten. Het gaat om de...
Nederland verlaagt de uitstoot van broeikasgassen verder, meldt het CBS. In 2023 stootte ons land maar liefst 6% minder broeikasgassen uit dan het jaar ervoor.
Van alle in 2023 in Nederland geproduceerde elektriciteit kwam 48% uit hernieuwbare bronnen zoals zon, wind en water. Vooral tussen mei en juli was meer dan de helft van alle elektriciteit groen, met...
Zes miljard pond (ruim €7 miljard) aan 'groene subsidie' ontving het Britse energiebedrijf Drax de afgelopen jaren voor houtstook in de kolencentrale bij Selby die is omgebouwd tot een...
Tijdens de energiecrisis trokken de bakkers aan de alarmbel. Het verbruik van hun gasovens was te duur, investeren in elektrische ovens ook en daar kwam ook de netcongestie nog eens bij. Bakker...
In 2023 daalde het gasverbruik in Nederland met 5% naar 30 miljard kubieke meter, nadat het in 2022 al met een kwart was gedaald ten opzichte van 2021. Onze eigen gaswinning daalde met bijna de helft....
Geen illegaal drugsafval, maar een normaal biochemisch proces. Dat ligt ten grondslag aan de amfetaminesporen die vorig jaar werden aangetroffen in het digestaat van 23 mestverwerkingsfabrieken in het...
Zet zonnepanelen over een rivier en kijk of het werkt. De Amerikaanse staat Arizona gaat het doen. De zonnepanelen boven een rivier bieden naast de opgewekte energie nog een aantal andere voordelen....
Het natuurgebied van de Waddenzee zou een belangrijke bijdrage kunnen leveren aan de Nederlandse energietransitie. Onderzoek van TNO wijst uit dat het water in dit gebied een aanzienlijk potentieel...
Ondanks inspanningen van klimaatactivisten en internationale klimaatafspraken, blijven fossiele brandstoffen dominant in de wereldwijde energie-economie. De macht verschuift naar het Oosten. Het...
De koolstof uitstoot van hier geïmporteerde goederen wordt niet opgeteld bij onze koolstofuitstoot. Het bedrijfsleven en de EU consument...
'...voor het eerst tellen we de uitstoot door landgebruik mee in onze totale broeikasgasuitstoot.' Mooi. Hoe dan? Alleen binnenlands...
Percentages zijn altijd ideaal om een bepaalde boodschap te communiceren, 2% voor de landbouw extra is een andere hoeveelheid dan 2 % extra...
#1 Otto, dat speelt al een grote rol qua impact; Moest bij lezen direct aan deze vraag denken: Warmtepompen is incl. hybride warmtepompen?...
Lijkt me ook verstandig om nog niet alles en iedereen naar warmtepompen over te zetten voordat het net dat ook fatsoen aan kan. Een...
Het is mij altijd een raadsel geweest, waarom dit door onze zich suf vergaderende ambtenaren niet opgenomen is in de voorwaarden. Als je een...
#1, Het enigste wat nu bereikt gaat worden is dat de EU straks met een lege portemonnee zit en de temperatuurt toch gestegen is.
Denk dat Lovelock wat verder vooruit kijkt: door klimaatverandering wordt het onleefbaar in China, en leefbaar in Russia.
In today's world, food production is no longer a hobby for the farmers but a business of wellness and satisfaction - where consumers have a preference for food that satisfies their needs (health,...
Over the last 15 years working with smallholder farmers, I have come to terms with the increasing importance of private agricultural extension services after the demise of public agricultural...
Every farmer's goal is to improve his or her productivity and increase yield from the previous season. But how it is achieved differs from one farmer to another farmer.
Everyday, more people are being born to our world, and more food is required to sustain them - There are many mouths to eat, many stomachs to be filled with nutritious food - but only few farmers...
The reality of today is that the agricultural sector is plagued with several challenges in different countries. Farmers are protecting, farmers bitterly complaining and farmers diverting in order to...
Women grow food, women are involved in paid and unpaid labour on the farm, women are involved in trading and processing of food, women prepare food for the family and women cater for the overall...
Food security is a journey that no nation achieves overnight. This is because it requires consented efforts of many independent but key stakeholders coming together to have a common goal and to become...
This morning, I sat down to reflect on the work I have done in the last 14 years working with farmers. One key component stood out - Food Safety (I want to be remembered as a strong advocate and...
Africa's population is growing much faster than that of other continents. Is that cause for hope or, on the contrary, for fear? And for whom? The debate about this is often riddled with prejudice and...
In July 2021, slaughterer Gosschalk in Epe received a heads-up from RTL News. The channel would run a story with undercover footage taken at the slaughterhouse. Shortly thereafter, the Dutch Food and...
The food crisis in Nigeria is deepening and this is very concerning. It calls for an emergency. The cost of producing food is increasing every day and yet there is no solution at hand.
“People consume food rather than data, but data ensures the security of our food” says Fernando Santiago-Cajaraville of Bühler, a global supplier of technological solutions for food and mobility....
The story of every farmer on the field is full of tales of many challenges, sacrifices and few successes. For every success recorded comes with a huge cost paid. Everyday, there is a farmer paying...
@wouter Maybe political instability that doesn't favour the ruling party would make them address the issues.
Alarming message, Babatunde! It summarizes three key challenges: high costs, security and corruption. If hunger is not enough to address...
#1 So happy to read your comment on this and I must commend you for being exceptional and a typical example of a brain re-engineered...
Powerful signal, Babatunde! Does it equally apply to grassland fires started by herders to create fresh grass?
Thank you so much, Ikechi Agbugba, PhD. As youth who have been along the straggle of my country, I can mention that in Africa, we need to...
It would be interesting to hear Claasen's opinion on a similar (at least in my opinion) data-driven initiative by other Dutch organisations:...
I completely concur with this article.As the essay points out, as young Africans, we must embark on our business journeys as soon as...
Maar wat gaat er gebeuren als AI die minihelicoptertjes opdracht geeft alleen nog maar paperclips te maken?
_719_433_84_s_c1.jpg)
