Dus al we D66 gaan stemmen, wat eten we dan straks?
"Wij kiezen voor een duurzame en diervriendelijke voedselproductie. Gezond eten, dierenwelzijn en milieu gaan wat ons betreft hand in hand. We vinden het belangrijk dat we weten wat we eten en dat we als consumenten verantwoorde keuzes kunnen maken. Dus duidelijke product-informatie, welzijnslabels op dierlijke producten en eerlijke voorlichting. Bewust consumeren biedt natuurlijk ook grote milieuwinst. Zo draagt vleesconsumptie fors bij aan het klimaatprobleem -- de CO2 impact van een kilo rundvlees staat gelijk aan drie uur met de auto rijden terwijl je thuis al je lampen laat branden. Met de kiloknallertax (een hoger BTW tarief) willen we de groei van consumptie van vlees ontmoedigen.
Wat ook aandacht vraagt is het EU landbouwbeleid. Nog los van de te grote omvang van de huidige landbouwsubsidies (zo'n 40% van de totale EU begroting), gaat teveel daarvan naar vervuilende en niet-duurzame activiteiten in de landbouw. Een duurzame landbouwsector vraagt dan ook om hervormingen in het gemeenschappelijk landbouw beleid en een radicale vergroening van de EU-subsidiestromen."
Hoe gezond zijn we dan?
"Het kan een stuk gezonder! Zowel de consumptie als de productie. Veel hebben we zelf in de hand. Neem dierlijke eiwitten. We kunnen met z'n allen een stuk gezonder consumeren als we kiezen om flink minder dierlijke eiwitten en vetten te eten. Daarnaast zien wij alleen een toekomst in duurzame en verantwoorde productie.
Ook innovatie en onderzoek is belangrijk hier. Wij willen haast maken met de ontwikkelingen op het gebied van de zogenaamde eiwittransitie -- het winnen en toegankelijk maken voor de consument van de noodzakelijke eiwitten uit planten ter vervanging van vleesconsumptie."
"Ons platteland moet niet meer gekenmerkt worden door kilometerslange velden met hetzelfde gewas. In Nederland zijn we al flink op weg om monocultuur tegen te gaan, maar er moet nog veel gebeuren. Ons platteland ziet er in de toekomst afwisselend uit, maar dat kan alleen als de boer daarbij financieel geholpen wordt. Agrariërs krijgen van de overheid hulp om hun land op verschillende manieren te gebruiken. Dus niet alleen vee laten grazen, maar ook zorgen voor een ecologisch evenwicht door aanleg van houtwallen en natuurlijke oevers. Prettig voor het oog, maar vooral belangrijk om plant en veeteeltziekten minder snel te laten verspreiden. D66 wil daarnaast de innovatie in de landbouw stimuleren, met inachtneming van ethische en gezondheidsaspecten."
Hoeveel importeren en exporteren we dan nog?
"We moeten kiezen voor kwaliteit en innovatie. Het is goed om te constateren dat de consumptie van biologisch voedsel in Nederland elk jaar weer stijgt. Tegelijkertijd zien we dat we veel van deze producten uit bijvoorbeeld Duitsland importeren omdat onze boeren de productie nog niet kunnen bijhouden. De Co2-uitstoot die het vervoer uit het buitenland met zich meebrengt maakt dit voedsel een stuk minder duurzaam. Een ander voorbeeld zijn Nederlandse varkens die in Italië geslacht worden maar in Nederland verkocht worden als Parmaham. Dit is slecht voor dierenwelzijn en milieu. D66 wil daarom lokale, kleinschalige duurzame productie en consumptie van voedsel bevorderen. Variëteit in de supermarkt moet natuurlijk gewaarborgd blijven, maar het is goed als consumenten bewuster worden van de afstand die hun voedsel heeft afgelegd."
Wellicht dat we de komende tijd, als het paarse kabinet er komt, Maas nog wel wat aanvullende vragen kunnen stellen. Sterkte vandaag.
In deze serie verschenen reeds interviews met: Marianne Thieme (PvdD), Janneke Snijder (VVD), Krista van Velzen (SP), Ernst Cramer (ChristenUnie), Liesbeth van Tongeren (GroenLinks), Joop Atsma (CDA).
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 april krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Hendrik,
"bij diverse partijen o.a. D66, GL, PvdA en VVD sprake was van onkunde of onwil om het systeem te doorgronden"
Je slaat de spijker op de kop(pen): het is niet zozeer politieke moed of geld (of wat dan ook) dat regeert, maar regelkringen! Allerlei factoren die met elkaar zijn verbonden en elkaar dempen of versterken. In de meeste situaties begrijpen we niet hoe systemen functioneren! Ik ga dus ook anderen niet verwijten van immoraal gedrag: er wordt perfect logisch gehandeld, alleen we begrijpen onze complexe systemen niet.
Dit sluit precies aan bij de andere, nieuwe methodes die hier zijn genoemd. Frederic Vester heeft hiervoor een instrument ontwikkeld: het Sensitivity Model. Hiermee zijn systeemmodellen gemaakt voor bijvoorbeeld "Terreurpreventie in het Midden-Oosten" en "Tijdbom Klimaatverandering". Deze studies maken deze problematische situaties zeer inzichtelijk en laten zien waar hefbomen zitten.
In een computergame die hierop is gebaseerd, Ecopolicy, wordt je als speler (team) aangesteld als regering in een virtueel land in wanhoop (realistisch?). De game is een introductie in het leren omgaan met complexe situaties. Wij starten hiervoor in Nederland een jongerencompetitie, om al van jongs af aan "complexiteitsvaardig" te worden en je eigen netwerk te bouwen.
28 mei hebben we de eerste Zeeuwse finale georganiseerd met 100 basisschoolleerlingen. Deze jongeren hebben deze dag laten zien dat zij zeer snel in staat zijn om het land terug tot een paradijs te ontwikkelen (regeringsperiode = 12 jaar in de game!). Onze resultaten laten zien dat ze dit veel beter kunnen dan de meeste volwassenen. Er is een kort filmpje hierover: http://www.youtube.com/watch?v=2LLSrTbdG7k
In Duitsland wordt deze competitie al door 100.000 jongeren gespeeld: keer op keer laten zij politici zien hoe het moet! 2 juli is de Duitse finale in de Bondsdag in Berlijn. Dit Duitse initiatief wordt al jaren gesteund door o.a. de nieuwe presidentskandidaat Christian Wulff.
Wellicht kunnen jullie ook helpen om dit in Nederland te verspreiden. De competitie start weer in het nieuwe schooljaar.
Josien, we zien bevolkingskrimp hier in Europa en ook wel elders, maar met de huidige bevolkingsgroei in de USA bv zal men al binnen 15/20 jaar haar exportfunctie van granen gaan verliezen.
De huidige situatie van overvloed hier, honger daar zal zich behoorlijk gaan versterken. ssAfrika zal al heel snel niet meer in staat zijn haar bevolking te voeden. Eigenlijk is dat nu al het geval. Wat betreft prognoses over de voedselvoorziening in grote delen van India en China hou ik mijn hart vast. Kijk bijvoorbeeld naar de hydrologische situatie in Gujarat of elders in India. Heel het afstroomgebied van de Himalaya heeft mogelijk een groter wordend waterprobleem. Waarom jij dan het bevolkingsvraagstuk tot een non-issue maakt is mij volstrekt een raadsel. Jouw lijn: Iedereen wordt net zo rijk als in West-
Europa, bevolkingskrimp, dus geen probleem? Ik zou er maar niet op rekenen.
Het coördineren van energie- en landbouwpolitiek ligt volstrekt voor de hand, immers landbouw=energie. Heel Duitsland kleurde de afgelopen tijd weer geel en het lijkt mij tamelijk zinvol wanneer ook een concern als Shell zich wat alternatieve energiebronnen betreft uitsluitend op biobrandstoffen wil richten, dat er dan op zijn minst van enige coördinatie sprake is. Dat het zou moeten lijkt me duidelijk, hoe? Daarvoor heb je de zelfs door Dick zo verguisde, slimme (taal is machtig) ambtenaren nodig.
Productiebeheersing hoe dan? Laten we eens kijken naar het quoteringssysteem in de bietenteelt. Ik ben nu niet van plan die hele geschiedenis hier op te rakelen, maar het mag duidelijk zijn dat er tijdens het suikerdebat van enige tijd geleden, bij diverse partijen o.a. D66, GL, PvdA en VVD sprake was onkunde of onwil om het systeem te doorgronden. Men wist niet eens dat heffingen onlosmakelijk aan quotering zijn verbonden. Kortom men was in deze debatten nauwelijks op de hoogte wat er precies speelde. Inmiddels is voor de suikerboer de bodem uit zijn portemonnee geslagen. Hoi, hoi, de Afrikaanse suiker zou profiteren, ik waag dat te betwijfelen.
Hoe, kijk eens hoe Henry A. Wallace het deed met zijn parity prices, ever normal granary, Steagall Amendment. Toen werd een inkomenspolitiek gevoerd met behulp van set asides, verplichte braaklegging etc. zodanig dat de voedselvoorziening werd gewaarborgd.
Landbouw en Natuur zouden ook hand in hand moeten gaan. Alleen door beide te overzien kun je keuzes maken die de natuurlijke productiviteit van deze planeet optimaliseerd. Natuur levert ons mens waardevolle diensten evenals de landbouw. Als we beide op de juiste manier exploiteren kunnen we alle mensen op aarde voeden. Anders is het waarschijnlijk een langzaam aflopende zaak. En hongerige mensen hebben meestal niet zo veel geduld.
Natuur en landbouw, dat is de lijn die ik uit deze draad haal.
Een tijdje geleden stond op de Boerderij of de AGD-site dat de VVD het beste was voor de landbouw WANT die deed het minste aan natuurbeleid.
Ik gun iedereen zijn mening, maar dat vond ik een absurde redenering.
Het is hetzelfde als: landbouwbeleid waarbij boeren zo veel mogelijk produceren is gunstig voor de boeren.
Ik vind het bovendien frappant dat alles wat "Natuur" heet bij elkaar geveegd wordt en oordelen over sommige van die vormen maar direct voor alles geldig worden verklaard.
Dick oppert om veel van die natuur zodanig te gaan combineren met landbouw dat dit tot een landbouwvorm leidt die we in de toekomst willen. Welnu, heel veel van die natuur is er al: de beheersgebieden. Veel biologische veehouders hebben van dergelijke gebieden in beheer. Eén kilometer achter ons bedrijf ligt zo'n gebied (de Wildwallen, oorspronkelijk bedoeld om diverse soorten heggenlandschap te kopiëren). Hier mag niet bemest worden, maar alleen gras gemaaid waarbij dus verschraling optreedt (centripetal concentration) en een biologische collega dus een belangrijke aanvoerbron van fosfaat en stikstof heeft.
Het begrip natuur is vergelijkbaar met kunst. Want wie is er "gerechtigd" om te bepalen wat kunst of natuur is? De "deskundigen" die dan op een elitair standpunt uitkomen of de bevolking die daarbij op een gezond-verstand-standpunt uitkomen.
Mijn geloof in beiden, gezond-verstand en deskundigheid, is maar zeer beperkt. Gelukkig is in Nederland het hele scala aanwezig, van OVP tot kneuterige stadsparkjes.
Dick,
Het gaat erom wat we doen en waar het hier om gaat: het functioneren van de landbouwsector. De genoemde methodes kunnen naadloos worden geïntegreerd.
Dit levert doorgaans volledig nieuwe oplossingen, in dit geval voor de landbouw. Dit klinkt wellicht abstract, zeker van iemand die hier geen expert is, maar het is niet zozeer de landbouw die niet gezond is, maar "het besturen van de landbouw" werkt niet meer (net als zoveel systemen): dat is wat ik "functioneren" noem.
Aan een nieuw functioneren werk ik graag mee: dat is mijn werk.