Happinez is een blad dat vrouwen en andere geïnteresseerden helpt om geluk te vinden in het moderne leven. Met een oplage van 160.000 noemen ze zich de grootste vrouwenglossy. De Linda heeft misschien een hoger bereik, maar dat komt omdat de Happinez wordt bewaard als naslagwerk (Bron: Happinez).

Je verwacht in zo'n blad snoeiharde artikelen die de moderne mens de neus op de feiten drukt. Die staan er ook in. Er staat in het nummer bijvoorbeeld een plaatje van Socrates die een kom met dolle-kervel-extract drinkt. Het recept ontbreekt, maar je moet met een handje vol een aardige poging kunnen doen.

Socrates is volgens Happinez HET voorbeeld van de moderne, glossy mens: "Denk je iets zeker te weten? Zet er vraagtekens bij, stel het ter discussie en ga op zoek naar de waarheid". Schrijfster Susan Smit haalt in het magazine het evangelie van Thomas aan: "vertel geen leugens". En zweefmiljonair Paol Coelho bezweert ons: "Leren is niet het verzamelen van kennis, leren ontstijgt dat."

Op pagina 87 staat het hierboven afgebeelde citaat. Boodschap: eet biologisch, want dat verzadigt en daar val je dus van af en het helpt bij diabetes. Eet bijvoorbeeld Knorr Bio.

Ik belde met Biologica. "Klopt dat? Dat biologisch eten meer verzadigt en dat het helpt tegen diabetes?"

"Nee", zegt Peter Jens van Biologica. "Ik maak me ernstig zorgen over die claim als dat echt in Happinez staat. Dat noem ik zelfs gevaarlijk. Er zijn velefactoren die diabetes veroorzaken en je kunt die ziekte niet simpelweg bestrijden met voedingsmiddelen. De claim over verzadiging is interessant. Maar volgens mij zijn het verhalen over eten die verzadigen en niet het eten zelf." Een collega van Jens verwijst mij door naar het Voedingscentrum voor meer informatie.
"Nee", zegt Roy van der Ploeg van het Voedingscentrum. "Ons is geen wetenschappelijk onderzoek bekend dat biologisch eten meer verzadigt en ook niet dat het helpt tegen diabetes."

"Mijn collega is er vandaag niet", zegt een medewerker bij Unilever/Knorr.

"Sonja is er niet", zegt een woordvoerder bij sonjabakker.nl. "Maar ik zie hier wel wenkbrauwen omhoog gaan."

Happinez zelf belt mij terug. Ik krijg de welwillende toestemming om het stukje te citeren (dank daarvoor). De medewerker heeft geen referentie naar onderzoek maar garandeert dat de redactie het stuk heeft geverifieerd. Het is dus waar. Biologisch verzadigt meer en helpt tegen diabetes. Het blad weet kennelijk iets wat het Voedingscentrum, Bio-Logica (tegenwoordig met streepje) en onze regering nog niet weten.
Het is een wonder dat het niet op de voorpagina's van alle kranten staat.



Dit artikel afdrukken