Nieuws
-
Als zijsprong bij de sigarendiscussie hier een nieuwe rondvraag. Misschien kan Ailko dit als lesmateriaal gebruiken en wordt zo de kwaliteit van de Nederlandse restaurants, toch al niet misselijk, nog verder vergroot. De vraag: hoe ziet je ideale restaurantavond eruit? Wat moet een restaurant daarvoor doen/in huis hebben?
reageer
Je moet ingelogd zijn om te reageren.
reageer
Je moet ingelogd zijn om te reageren.
gerelateerde berichten
-
Een tijdje geleden ging de nieuwe Echoput open, het restaurant van Peter Klosse, Nederlands enige echte doctor in de smaak, in Hoog-Soeren bij...
-
Ik hoor de horecaondernemers al morren. De vingertjes gaan al omhoog: dit zijn paracommerciele activiteiten! Wat vinden jullie? Binnen de...
-
Vanaf 1 januari 2010 kunnen hotels en restaurants zichzelf officieel biologisch gaan noemen. Skal heeft voor de horeca een speciaal...
-
Recentelijk is er een dicussie los gebrand op de website van www.zibb.nl/horeca over de correcte prijzen van een drie gangen menu. Paul Fagel ( niet...
-
Gisteren was ik op een pers-event in de Haagse multi-ethnische bevolkingswijk Transvaal, ter gelegenheid van de opening van een Turkse lunchroom door...
-
Het nieuws van de week voor treinreizigers was toch wel dat alle C'est du Pains door stationsmonopolist Servex omgevormd worden tot Brooodzaak. Er...
-
Nederland heeft een Gastvrijheidsgilde. Het maakt zich hard voor serviceverbetering in de horeca in de breedste zin van het woord. Met 800 leden in...
-
De online restaurantgids Diningcity.com, organisator van onder andere de zeer succesvolle Restaurant Week, heeft een bijzondere primeur: de Top100...
-
Varkensvlees beleeft een comeback als langzaam gegaarde bil of nek. Verder moet in de horeca en catering alles nog puurder, eerlijker en lichter. Uit...






17 reacties
Ik vind deze reactie
Nu, zo'n sneeuwwandeling en daarna een extra-frisse kop (hoofd, dus), 't heeft ook wel wat. Overigens, de fruitbomen staan weer in volle bloei. Ook heel erg mooi in 't echt.
Ik vind deze reactie
Dat is een intranetsite, beschermd dus,en daarvoor heb je een code nodig. Dat wordt een lastige...
Als je onze foto hebt laten zien en je haar beloofd dat ze mee mag bloggen, moet jij eens opletten hoeveel je het weekend aan het internet mag ;-)
Ik vind deze reactie
Ho Ailko, en nu wacht heel het land op die... url van je school. Overigens, ik moet het mijn vrouw nog laten zien, maar die twee deftige heren op de foto (winnaars Dutch Bloggies): misschien kan het binnenkort toch wel... internet tijdens het weekend :-)
Ik vind deze reactie
@ Steven, sterker nog. Het staat inmiddels al op onze eigen schoolsite waar de leerlingen van onze afdeling horeca opkomen voor informatie.
Ik vind deze reactie
Nick, voor ons pensioen zal er ooit wel eens een Foodlog-event zijn doorgegaan, waar we elkaar eens kunnen ontmoeten, veronderstel ik. Zoals je het hierboven schrijft, ik wed dat Ailko het zo gaat uitprinten en het op de einddiploma's van zijn leerlingen gaat laten drukken.