Nieuws
-
De diëtist van de sterren, Gayelord Hauser, had een geraffineerde strategie om zijn dieetboeken voor het grote publiek te verkopen. Hier en daar lekte hij in zijn boeken op subtiele wijze sterrengeheimen tussen de recepten door.
Uit Look Younger, Live Longer het recept voor "Extravagant Wild Rice Hamburgers":
Vermeng 2 kopjes (cups) wilde rijst, 1/2 kopje hazelnoten of walnoten en 1 licht geklopt ei. Schep van dit mengsel hoopjes ter grootte van een ruime eetlepel en vorm hier platte koekjes van. Bak deze in boter of aragideolie.
Hauser: "I served these patties, and grilled grapefruit, to Greta Garbo, the first time she ate at my house. I dedicate this recipe to her."
Garbo at dit dus tenminste 1 keer. En wie wil er nou niet eten wat Greta Garbo at, want voor je het weet word je net zo mooi. Tweede moraal: kom niet aanzetten met champagne (570 KCal per fles) en kaviaar (18% vet) als er een filmster bij je op bezoek komt. Ze heeft liever iets silhouettevriendelijks.
gerelateerde berichten
-
door: Nick Trachet © Brussel Deze Week Ik ben al een paar keer twijfelend blijven stilstaan voor de vrieskast van de Chinese supermarkt. Daar...
-
Ik ruik ze als ik dit lees! Geen fijner boom dan een vijgenboom. Blauwgroene ingesneden bladeren, bleke bast. Het is een boom die je van ver kunt...
-
Pannenkoekendag! Wat een schitterend excuus om een godendrankje te tappen. Er is geen vrouwke nog zo arm, of ze maakt haar panneke warm. Volgende...
-
Als zeebioloog breekt Nick Trachet deze keer een lans voor een wat minder bekende, maar niet te versmaden vis. Ik lust er wel pap van. Ik...
-
Uit het leven gegrepen. Nick vertelt over de slacht van eigen kip. We hadden dus twee kuikens, en ze groeiden. Hier is hoe het afloopt. Toen kreeg...
-
Zoals elk jaar heeft de Vlaamse vissector weer een Vis van het Jaar gekozen. Dat is in de regel een vis die aangevoerd wordt door onze vissers en die...
-
Het is weer notentijd. Nick doet de aftrap met hazelnoten. Wellicht weet Nick ook waarom we in Nederland geen mensen hebben die op de straat...
-
Mooi verhaal met verrassende afloop. Toch maar eens op zoek gaan naar deze vrucht. Zal ik voor u nog eens een blik opentrekken? Het zijn sapota's en...
-
Ik ben een beetje in de rouw. Ik ben mijn zakmes kwijt, en dat is al het tweede dit jaar. Spijtig, een zakmes is geen wapen, geen tuingerief of...
5 reacties
Ik vind deze reactie
Ik denk dat Greta Garbo weinig at met, maar vooral veel zoende met haar dietist. In de bladen van destijds werd al gesproken over een aankomend huwelijk.
Wat heb (eh... had) ik toch een mooi vak. 's Even denken, welke knappe mannelijke filmster heeft mijn advies dringend nodig? :-)
Ik vind deze reactie
Ik zou 'r gewoon reepjes bleekselderij voorzetten en nog wat ander raw food. Da's tegenwoordig in de mode onder Hollywoodies omdat het veel makkelijker is dan calorietjes tellen.
Enne ... dan moet je idd wat anders doen om het gezellig te maken ;-)
Ik vind deze reactie
@Klootwijk. Stel dat Hauser en Garbo eerlijk hebben gedeeld en alles hebben opgegeten. Dat betekent 1/2 cup walnoten is 370 KCal, hetzelfde als 150 gram kaviaar. De helft daarvan is denk ik niet ongewoon voor filmsterren. Een halve fles champagne daarbij komt op 290 KCal. Het komt alles meegerekend dus een beetje op hetzelfde neer.
Ik had die grap dus inderdaad in een andere context moeten maken.
Ik vind deze reactie
Was ik filmster en dun en mooi dan ging ik alleen zoenen met maar niet eten bij iemand eten die niet weet waar het vet zit.
Van der Land: 'kom niet aanzetten met kaviaar (18% vet) als er een filmster bij je op bezoek komt. Ze heeft liever iets silhouettevriendelijks.'
Een kop noten (zie het begin van dit bericht) lijkt de gastheer beter dan een lepeltje kaviaar.
Ik vind deze reactie
Sjezus, je zult maar met zulke problemen zitten ;-)