Nieuws
-
Heeft iemand hier een verklaring waarom er buiten Amsterdam zo weinig hotdogkarretjes in Nederland staan? Het kan niet zijn omdat we hotdogs niet lekker genoeg vinden, want we eten met liefde vieze dingen. En elke supermarkt heeft tenminste een meter schap ingeruimd voor franks, soms met schapendarmpje, dus de smaak staat ons aan. Anti-Amerikaans zijn we ook niet, wanneer het om eten gaat. Een hotdogkar zal ook geen grotere investering zijn dan een frietkot of haringkar en het werk is laagdrempelig. De marge zal niet heel veel verschillen van andere snacks. Ja, er is zoiets als een Nationale snackcultuur, maar shoarma, falafel, lahmacun, pizzaslices etc. hebben wel de status van populair straateten gekregen. En toch zit er de niegus in. Waarom?
Dit wil ik in mijn park zien:

reageer
Je moet ingelogd zijn om te reageren.
reageer
Je moet ingelogd zijn om te reageren.
gerelateerde berichten
-
De rek in de buitenlandse keuken is eruit. Vorig jaar steeg het aantal buitenlandse keuken in restaurant nog wel, maar beduidend minder dan de...
-
We gaan steeds meer 'buiten de deur eten'. In 2020 wordt zelfs een omzet van 33 miljard euro verwacht. Dat is bijna net zoveel als Nederland nu...
-
Zo kun je er natuurlijk ook mee omgaan. Een aantal oosterse restaurants laat gasten extra betalen als ze hun bord niet leegeten. Het gaat om...
-
In een nieuwsbrief van Foodstep komt iedere keer aan de orde hoe "de Nederlandse consument" denkt over de horeca. Wekelijks ondervraagt Foodstep...
-
Dat wordt straks dringen voor je maaltijd ... In Nederland, en vooral in Noord- en Zuid-Holland en Noord-Brabant, bestaat een schreeuwend tekort...
-
Ik lees net pas Martin Bril's column in de Volkskrant van vanmorgen. Hij is op de Horecava geweest. Ziet daar van alles en wordt opeens getroffen door...
-
Handig, effectief en geen ziekteverzuim. Dit is voor sommige bedrijven wellicht een oplossing. Maar zou je hier gaan eten? Een Duits...
-
Het nieuwe leerinitiatief in de horeca, de Gilden Academie, wordt op 30 september officieel gepresenteerd. De Gilden Academie is een initiatief van...
-
Stijve 'Sterrenrestaurants' verliezen steeds meer status. De moderne generatie eters is veel meer geneigd om op internet te zoeken naar nieuwe,...








25 reacties
Ik vind deze reactie
Zijn de hotdogs op de Coolsingel gluten- en koemelkvrij? In dat geval kom ik graag - zonder broodje - proeven.
Ik vind deze reactie
Deze hotdog-draad op Foodlog is geweldig en hilarisch, meer van dit graag!
Ik vind deze reactie
Nou J. hoe ze smaken mag jezelf wel bepalen maar hoe ze zijn gemaakt is wel een geheim maar ik kan je wel vertellen dat ze van 100% echt vlees zijn gemaakt dus Biologisch!
Ben veel door het hele land heen omdat de hotdog idd door niemand anders op een originele manier gemaakt word, en dat is de kunst.
Hans
Ik vind deze reactie
Ben je van de HEMA of zijn de hotdogs beter geworden? Dat uitgeholde bleke afbakbroodje was echt matig. Niet dat het in de gemiddelde snacjbar heel veel beter is.
Ik vind deze reactie
De hotdogs van de HEMA doen het erg goed.....super lekker. Het is altijd druk bij deze 'stand'. Tot nu kan er geen 1 aan de hotdogbrrodjes van de HEMA tippen (heb ze elders nog geen gevonden die lekkerder smaakt).