Jan, volgens mij zijn de Hollandse boontjes inderdaad gewoon machinaal geplukt en omgekiept. Kasboontjes zijn niet voor niets zo duur, omdat ze met de hand worden geoogst.

Mee eens, Flipse. Je kan het vaak ook zien aan kleur en grofheid.

Jammer is dan weer dat de Fransen ons type boontjes exporteren. In Frankrijk verkopen ze bijna uitsluitend harocot vert. Om eerlijk te zijn vind ik de smaak van gewone verse boontjes beter.

En als je me helemaal blij wilt maken, dan toch boontjes uit de kas. Die zijn in voorjaar en zomer fantastisch. Jammer dat die teelt bijna helemaal is verdwenen en ze dus erg duur zijn. Over die duurzaamheid zou ik nog wel eens willen discussiëren. Boontjes onder glas worden wel vervroegd en dus gestookt, maar een groot deel staat gewoon koel in een seizoen dat alles vanzelf groeit. Wat maakt dat glasraam dan uit in duurzaamheid? Dus dat verhaal van AH vind ik grote onzin.

Ik sprak een komkommerteler met verkoop aan huis. Naast die komkommers heeft hij een rijtje bonen (een oude tuinderstraditie). Mensen komen speciaal voor die bonen naar zijn winkeltje. Nu zal zijn publiek vermoedelijk bestaan uit mensen met een agrarische achtergrond. Die weten precies wat ze willen en waarom.

Ben benieuwd waar die telers dan zitten die de boontjes voor de versmarkt plukken. Misschien heb ik het mis en wordt een deel van de machinaal geplukte boontjes omgekiept in kleinere kisten. Handgeplukt en netjes recht in de kist leggen kan ook. Maar als je 15 euro per uur moet betalen voor prsoneel, wat kosten die verse boontjes dan wel niet?

Zelfs kijken op de kisten geeft je vaak geen uitkomst. Alleen als je met een luie vakkenvuller te doen hebt kun je zien dat de (in dit geval) boontjes uit het Midden oosten komen, omdat hij/zij ze in de doos laten zitten. Een andere tip: kijk hoe de boontjes gepresenteerd zijn. Die uit het middenoosten liggen meestal keurig in het gelid en blijven dat ook min of meer bij het "storten". De "onze" liggen altijd schots en scheef door elkaar...

Nee, niet alle boontjes vliegen. Boontjes op de markt komen 's zomers uit Holland om direct daarna weer uit andere landen te komen. Supermarkten willen er wel acties mee doen.

Ik denk dat Flipse ook gelijk heeft. Op flowpack staat wel het land van herkomst, maar het staat niet altijd goed op de schappen. En boontjes liggen toch ook nog vaak los in poolfust. De snijbonen, in flowpack, komen weer voornamelijk uit Spanje.

Hmm, Flipse, ik geef toe dat ik alleen maar naar de tekst heb gekeken en niet naar de boontjes zelf. Kennelijk had ik dat ook moeten doen.

Dat verse sperziebonen een groot deel van het jaar uit het buitenland komen is natuurlijk onontkoombaar. Er is daarbij overigens wel meer dan alleen Kenia en Egypte. Ze komen in het naseizoen ook uit Frankrijk (qua duurzaamheid niet minder nadelig dan vers uit eigen land wegens over land vervoerd) en verder van november tot juni uit Marokko (eveneens over land vervoerd hoewel wegens iets verder weg iets minder duurzaam). Hoewel AH allerlei fruit (o.a. frambozen) met graagte uit Marokko laat komen, schijnen de boontjes van daar bij de grootgrutter echter niet in trek te zijn.

Jan, daar sta ik van te kijken. Gaat dat echt zó systematisch? En betekent dit dat de boontjes die we op de markt en bij de groentejuwelier zien (en waar de herkomst gewoonlijk niet van staat aangegeven) allemaal eveneens vliegende boontjes zijn?

Beroepsmatig houd ik mij regelmatig bezig met het checken van de herkomst van de diverse groenten- en fruitsoorten. Het valt mij ondermeer op dat de vullers van de groenten in het supermarktkanaal niet erg zorgvuldig zijn mbt het aangeven van de herkomst van de producten. Ik kan het geval Egyptische zomerse sperziebonen niet weerleggen, maar ik meen me te herinneren dat er bij AH in het seizoen wel degelijk sperziebonen van NL bodem te koop waren... Kwalitatief niet geweldig, hetgeen m.i. te maken heeft met het machinaal plukken...Overigens, wanneer het seizoen hier over is, komen de sperziebonen gewoon weer uit het buitenland. Die van de markt en van de groentewinkel ook....

De Nederlandse boontjes in de zomer worden machinaal geplukt en komen niet in het versschap, maar gaan in een blik. Dus daarom zullen ze niet in het schap liggen. Zo, en nu weer verder met inpakken van de aardbeienplanten (een voor een en met de hand)

Gerrit Jan,

Dan is het nog erger dan ik dacht. Het is niet interessant om halverwege het seizoen van leverancier te veranderen. Dat is ook de angst van veel telers. Verdwijn je uit het schap dan moet je ontzettend veel doen om terug te komen.

Dan gaan we gewoon weer naar de markt, maar dat deed ik toch al. De kwaliteit van het groenteschap van AH laat ernstig te wensen over, is mijn mening.