In het kader van de discussie over de al dan niet
tekorten aan vitamines waarvoor moderne groententeelt zou zorgen:
Pillen met antioxidanten doen meer kwaad dan goed, zo blijkt uit een studie van dr. Goran Bjelakovic van het universitair ziekenhuis in Kopenhagen. De Deense onderzoeker legde gedurende jaren tientallen studies over het effect van vitaminen in voedingssupplementen naast elkaar. Er werden meer dan 230.000 patiënten gevolgd. Supplementen met vitamine A, betacaroteen en vitamine E verlengen de levensverwachting niet en werken volgens hem eerder negatief. Van vitamine C en selenium werd geen positief of negatief effect vastgesteld.
Naar de mening van Bjelakovic bestaat er geen bewijs voor het vermeende heilzame effect van supplementen. Er is wel kritiek op de Deense onderzoeker. De aanhangers van vitaminepillen verwijten hem honderden studies te negeren die wel een gezondheidsverbetering door supplementen aantonen.
bron: Het Nieuwsblad met dank aan
foodholland
