Achtergrond
-
Foodlog.nl heeft keer op keer zitten pesten. Welke idioot haalt het in z'n hoofd om een Ik Kies Bewust sticker op ijs en taart te plakken? Daarmee maak je gezond wat niet gezond is. Domdomdom, zeiden wij steeds. Ik zei het laatst nog een keer tegen Clémence Ross, voorzitter van de Stichting Ik Kies Bewust
Ik Kies Bewust heeft laten onderzoeken of we gelijk hadden en concludeert dat 36 vrouwen die de ene week een stuk taart kregen met en de volgende week zonder IKB logo, van beide stukken evenveel aten en die even lekker vonden. Het stuk mét vinden ze minder ongezond, maar niet gezond. De Stichting juicht en zegt 'zie je wel, mensen gaan niet meer eten van IKB op fout spul'.
Ze doen er als volgt kond van: In de eerste plaats werd geconstateerd dat de proefpersonen de taart door de aanwezigheid van het logo niet ineens als een gezond levensmiddel beschouwden, maar wel minder ongezond dan taart zonder het logo. Verder stelden de onderzoekers vast dat van taart met en zonder logo evenveel werd gegeten en dat de taarten even lekker werden gevonden. Dit is een interessante bevinding, want in dit onderzoek leidde het logo er dus niet toe dat van het product meer werd gegeten.
Toont dat onderzoek dat werkelijk aan? Het toont aan dat vrouwen eten wat je ze voorzet, maar gelukkig niet meer dan ze redelijk vinden. Ook toont het aan dat ze niet meer per keer eten, maar niet of ze niet vaker aan de taart gaan. Hoe vaak nemen ze een bewust gekozen ijstaart als toet mee uit de super in plaats van een bakje yoghurt omdat het wel kan voor dat ene keertje meer?Meer onderzoek is nodig, zeggen de onderzoekers. Doe het nou toch 'ns goed: wat kiezen die vrouwen als ze moeten kiezen tussen een bewuste taart en een bewuste appel? Op alle appels moet die sticker wat de Stichting betreft ook. Ik wil de gezichten van die dames zien als ze moeten kiezen tussen minder ongezonde taart én minder ongezonde appels. Ruim het schoolfruit maar vast op.
Wedden? Dit flutonderzoekje moet de kritiek smoren en ervoor zorgen dat er meer bewust ijs en taart verkocht kan blijven worden, omdat mensen dat alleen maar niet-ongezonder vinden. Neehee, er moet minder verkocht worden. Als je er op een fatsoenlijke manier meer van wilt verkopen, moet je misschien het gooien van taarten gaan promoten.
38 reacties
Ik vind deze reactie
Deloitte ontdekte dat consumenten het door hebben: "uit het onderzoek blijkt dat steeds minder consumenten dan in voorgaande jaren ?gezonde keuze? keurmerken betrouwbaar vinden."
Ik vind deze reactie
Even het linkje maken. Vermoedelijk vinden MarcP en ik elkaar er helemaal in.
Ik vind deze reactie
MarcP, sta ook mij een schater toe. Mis! Je mag van mij niet groen vliegen. Snap je?
Ik vind deze reactie
Ook mij boeit een onderwerp als IKB an sich (bah!) niet erg, maar wel als symbool voor al dat andere dat onder de noemer 'gezond'', 'gezonder', 'minder vet', etc. aan de klant wordt gebracht. Troep verkocht als een bewuste keuze van de consument, want dat is het toch, gezond. Een van de vele manipulaties van de voedingsindustrie om zieltjes te winnen. Dat is dan nog tot daaraan toe, maar dat aan deze troep heuze gezondheidsprofessoren en de Rijksoverheid hun medewerking verlenen en zelfs dit propageren, daar zit de ellende.
En dan zegt Peter ergens: 'Als je door een realistische aanpak gezondheidswinst kunt pakken, dan gaat dat bij mij boven een discussie wat nu eigenlijk een gezond voedingspatroon is.'
A. Gezondheidswinst pakken? Dan moet je eerst omschrijven wat 'gezondheid' is, maar volgens het tweede deel van deze zin hoeft dat niet. Klopt dit wel, Peter, of lees/zie ik het verkeerd?
Ik vind deze reactie
Hahaha, inderdaad, groen vliegen lijkt me beter dan (wat is het?) grijs (rood, zwart?) vliegen. En Dick Veerman zegt dan... niet vliegen.
Nog beter natuurlijk.
Maar sommige bestemmingen zijn niet niet te bevliegen.
Net zoals voor sommige gelegenheden geen appels, wél taart in aanmerking komen...