Ooit was er Soylent Green, een film die velen als luguber beschouwden vanwege de duurzame verwerking van overledenen. Software ontwikkelaar Rob Rhinehart stelde onder de naam Soylent een complete maaltijd samen zodat je nooit meer hoeft te eten. Het is een grijzige geurloze cocktail geworden. Vies? Nee, zegt hij. Best lekker en hij voelt zich prima. 
Terwijl zogenaamde foodfighters in de Westerse wereld proberen mensen dichterbij de oorsprong van hun eten te brengen, maakt Rhinehart er een einde aan. Zo krijgen mensen tijd voor andere dingen. Vice's Monica Heisey sprak met hem. NRC Next maakt Nederland erop attent.
Dit artikel afdrukken