Achtergrond
-
Als we al zo gezond eten, wat is het probleem dan? Eigenlijk best een lullige conclusie dus voor Unilever, de initiatiefnemer voor het Ik Kies Bewust logo. Pikant: bedrijfscateraars rollen het gezond van IKB nu kamerbreed uit voor ... de lunch.
Meer dan driekwart van de Nederlanders zorgt voor goede voeding tijdens de lunch. Uit de Landelijke Lunch Scan van MarketResponse in opdracht van Unilever blijkt niettemin dat 10% van de Nederlanders tijdens de lunch wel eens voor een vette hap kiest. Onder de 750 respondenten is brood in het lunchpakket duidelijk favoriet.
Van de Nederlanders zegt minder dan 40% wel eens halvarine te gebruiken, terwijl 30% van de Nederlanders zich bewust is van het feit dat halvarine gezond is. Van de mannen meent 40% geen halvarine nodig te hebben omdat het eten volgens eigen inzicht al gevarieerd genoeg is. Voorts verkiest 80% van de ondervraagden bruin of volkoren brood boven wit brood. Kaas behoort bij zeven op de tien Nederlanders tot het belegassortiment en mensen die buiten werken eten gemiddeld één boterham meer dan mensen die binnen werken.
Regionale verschillen zijn er ook. In het Noorden van het land wordt het brood bijvoorbeeld vaker in een broodtrommel verpakt, terwijl in het Zuiden aluminiumfolie meer in gebruik is. Vleeswaren scoren in de grote steden hoger als in de rest van Nederland. Margarine of een variant daarop wordt voornamelijk gebruikt voor zoetwaren, hoewel vrouwen de combinatie met jam niet kunnen waarderen. Zoet beleg valt overigens ook meer in de smaak bij vrouwen, terwijl mannen vaker voor hartig kiezen.
bron:Foodpress - p. 8 met dank aan MKBnet
gerelateerde berichten
-
Zaterdagmiddag werd tijdens het FoodFilmFestival gedebatteerd over de eisen die gesteld zouden moeten worden aan het nieuwe landbouwbeleid van de...
-
Industrieel gemaakt eten maakt 10% van de bevolking ziek. Dat is de stelling van professor Geuns, biologisch onderzoeker aan de Katholieke...
-
Foodnavigator.com meldt een onderzoek van de EUFIC (de European Food Information Council) ten aanzien van de manier waarop consumenten omgaan met...
-
Een nieuwe leerstoel aan de Wageningen Universiteit moet er uiteindelijk toe leiden dat Nederlanders meer groente en fruit gaan eten....
-
Schoolkinderen die dagelijks een drankje krijgen met een mix van vitamines en mineralen leren beter en hebben een beter geheugen dan kinderen die dit...
-
Het doel van een goed dieet is niet het afvallen, maar een blijvende gedragsverandering op eet- en drinkgebied. En dat is ontzettend moeilijk, zoals...
-
foto: kevin meredith Stoere, toch meer dan nét te dikke Aussies aan de oceaan. Nee, het gaat niet over Nederland, maar wel over een land...
-
Petje af voor de gemeenteraad van Den Haag! Leuke en creatieve oplossing die prima aansluit bij de belevingswereld van de jeugd! Na het gruiten...
-
De kantines van 26 middelbare scholen in heel Noord-Holland hebben vanaf woensdag alleen biologische broodjes, melk, vleeswaren en fruit. Het...
3 reacties
Ik vind deze reactie
Nou Ilona, je springt er wel uit met de instant vrolijkheid :-)
Ik vind deze reactie
Hee daar, iemand noemt mijn (bento)lunchbox op mijn favoriete voedselblog! :D
Ik vind deze reactie
Als ik de lunchfoto's in nrc.next zo zie deze week, luncht Nederland wel sáái. Alleen vandaag een originele soort bentobox. Mannen kiezen vaker voor hartig? Nou, als ik de hagelslag of lemon curd vergeet is meneer hier niet blij ;-)