verplichte kost:

Nieuws
2

RIVM: hecht niet teveel waarde aan voedselonderzoeken

{title}
redactie
redactie
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
 
17 februari 2012 - 12:06
onderzoek wetenschap rivm claims efsa
reageer

  • Consumenten worden voortdurend gebombardeerd met 'nieuw onderzoek' dat hen vertelt dat bepaalde voedingsmiddelen of dranken 'goed' of juist 'slecht' voor hen zijn. Veel van dit soort gezondheidsclaims zijn echter niet bewezen en gaan onderuit als er nader wetenschappelijk onderzoek naar gedaan wordt. Dat zegt professor Hans Verhagen, wiens dagelijks werk voor het RIVM en de EFSA bestaat uit het vaststellen van voedings- en gezondheidsclaim die officieel als 'waar' mogen gelden.

    Hans Verhagen, hoofd van het Centrum voor Voeding en Gezondheid van het RIVM, stelt op de stellingsite van de NRCV Stand.nl: “Als ik de consument was zou ik niet zo veel waarde hechten aan individuele onderzoeken. Onderzoekers stappen al snel met hun resultaten naar de pers. Het is belangrijk om je te realiseren dat lang niet alles wetenschappelijk onderbouwd is".

    Volgens Verhagen is een baanbrekende stap op het gebied van communicatie naar de consument mogelijk aanstaande. Hij doelt daarmee op de verordening van de Europese Unie die stelt dat producenten een claim op voeding moeten kunnen bewijzen. De Europese Voedselveiligheidsautoriteit (EFSA) heeft tot dusverre bijna drieduizend claims beoordeeld waarvan er slechts 222 voor goedkeuring naar het Europees Parlement zijn gestuurd. Als het Parlement akkoord gaat, moeten alle niet goedgekeurde beweringen na zes maanden verdwijnen en blijven alleen de wetenschappelijk bewezen claims overeind. .

    "Gebruik bij eten en drinken vooral ook je boerenverstand", zegt Verhagen.

    Fotocredits: brittgow

2 reacties
  • dick veerman
    dick veerman
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    Hoofdredacteur Foodlog
    18 februari 2012 - 12:10#2
    0 0

    Ik vind deze reactie

    0
    Inhoudelijk
    0
    0
    Sociaal
    0

    Roken is gezond en nog veel meer voorbeelden werden behandeld in de The Guardian. De tekst dateert uit uit 2003 en werd vanmorgen gedeeld door fotograaf Kadir van Lohuizen.

  • jack
    jack
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    Land- en tuinbouw
    18 februari 2012 - 2:10#1
    0 0

    Ik vind deze reactie

    0
    Inhoudelijk
    0
    0
    Sociaal
    0

    Niet alleen consumten moeten weinig waarde hechten aan de onderzoeken door RIVM, ook de producenten inzake onderzoek voedselveiligheid, is mijn mening. Een paar maanden terug kreeg ik het advies van een medewerker van een een onderzoekbureau inzake voedselveilgeheid een aantal vragen voor te leggen naar VVO in Dublin. Zijn stelling was , we doen onderzoeken voor voedselveiligheid ( hormonen en dioxines , antibiotica , in voedselproducten ) en uiteraard vinden we wel eens wat. Keuze 1 is het melden conform de gedragslijn , maar uiteraard dan ontvang je dan geen opdrachten meer van de opdrachtsgevers van onderzoek, ( keuze 2 is zwijgplicht ) door o.a. voerfabrieken , of het zoeken naar een ander baantje . Die vragen heb ik inmiddels voorgelegd aan het VVO in Ierland hoe om te gaan als erkende laboratoria iets vinden wat wettelijk niet kan en mag , wat gemeld kan/moet worden , zonder dat de medewerker laboraratoria zijn baantje kwijt is. Spoedig hoop ik hier antwoord op te mogen ontvangen . In advies van die medewerker erkend laboratoria voedselveiligheid is dit ook nationaal gemeld . ( dit is inmiddels ook gemeld bij AID )

reageer

Je moet ingelogd zijn om te reageren.

Nog geen account, meld je dan nu aan!

gerelateerde berichten