Een groeiend aantal producten in supermarkten
voor alleenstaanden is te duur. Dat beweert de Vlaamse politicus
Rob Beenders. Hij deed een steekproef waaruit zou blijken dat alleenstaanden voor kleine porties basisproducten meer betalen dan voor hetzelfde product in een meerpersoonsportie. Hij zegt te begrijpen dat de verpakkingskosten voor kleine porties duurder zijn, maar vindt dat de prijsverschillen laten zien dat supermarkten winst proberen te maken op alleenstaanden. Beenders wil met supermarktkoepel
Comeos in gesprek om te voorkomen dat eenpersoonshuishoudens meermansporties moeten kopen en daardoor het risico lopen voedsel te moeten weggooien.
Knack komt met een aantal tips waarmee alleenstaanden toch grote porties kunnen kopen zonder de restanten weg te hoeven gooien.
Zo kun je groente, vlees en fruit én klaargemaakte gerechten altijd invriezen. Heb je geen vriezer? Dan kun je groente bijvoorbeeld fermenteren in weckpotten of drogen in de oven. Daarnaast hoef je ook niet altijd naar de supermarkt met zijn bulkverpakkingen. In buurtwinkels of op (boeren)markten kun je vaak zelf kiezen hoeveel je koopt zonder dat de prijs verandert.Wil je graag een centje bijverdienen? Zet dan je (extra) maaltijd op een website zoals Thuis Afgehaald zodat mensen jouw maaltijd kunnen kopen.