verplichte kost:

Achtergrond
0

Piemelschelp, vanavond Ned. 2, 21.25h

dick veerman
dick veerman
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Hoofdredacteur Foodlog
19 juli 2007 - 9:03
culinaire films
reageer
  • image

    Van de redactie van Klootwijk aan Zee ontving ik dit bericht:

    Klootwijk op zee vist op vreemde schelpdieren

    In de aflevering Fruits de Mer ontmoet Klootwijk aan Zee een wonderlijke mossel. Bij het vissen, voor de Zeeuwse kust op scheermessen die ook mesheften worden genoemd, komen otterschelpen mee aan boord die tot de familie horen van geoducks. Het dier in de dubbele schelp piept naar buiten en heeft dan iets bijzonder menselijks. Iets mannelijks vooral.

    Otterschelpen komen vanouds voor in de Noordzee, maar de vissers op scheermessen vangen er steeds meer met de scheermessen mee. Klootwijk onderzoekt aan Zee of je ze kunt eten. Verrassing: ze zijn nog lekkerder dan ze er uit zien. En meer nieuws: varkens zijn dol op langoustines en de beste Franse kreeftenbouillon wordt gekookt in het noord oosten van Groningen.

    Vanavond op Ned. 2, 21.25h

reageer

Je moet ingelogd zijn om te reageren.

Nog geen account, meld je dan nu aan!

Om te kunnen reageren op Achtergrond artikelen willen we je een beetje beter kennen.
Je reputatie bouw je op in de rubriek Nieuws. Als je daar drie sterren hebt behaald, kun je ook in dit onderdeel reacties achterlaten.

Hoe je sterren opbouwt en waarom we dat zo doen lees je hier.

gerelateerde berichten