Nieuws
-
Het 'Culture Bière', de Heineken-brasserie aan de Parijse Champs Elysées, doet goede zaken. Hoewel het maken van winst niet het hoofddoel is, trekt het chique restaurant veel bezoekers.Heineken opende de brasserie deze zomer in het Parijse centrum, met als doel de Fransen ertoe te bewegen meer bier te drinken.
Typisch Duits
De 'Brasserie Heineken' is een zogenoemde concept store: een combinatie van een bar, winkel, restaurant en loungeruimte. De bierbrouwer wil het imago van bier opkrikken en laten zien dat bij lekker eten net zo goed een glas bier als een glas wijn kan worden gedronken. Het restaurant biedt zijn gasten exquise hapjes, zoals speciaal bereide garnalen en tortilla's. De associatie met gerechten die in typische Duitse bierhuizen worden geserveerd, zoals zuurkool, wordt koste wat kost vermeden.
Marketing
Het 'Culture Bière' richt zich op een zakenpubliek, en lijkt dat met succes te doen. De brasserie zit vaak grotendeels vol. Directeur Richard Weissend van de Heineken Brasseries benadrukt in de Financial Times dat het restaurant eerder een marketinginstrument is dan een restaurant dat winst moet maken. En goede marketing kan de brouwer wel gebruiken, omdat de Europeaan steeds minder bier drinkt.
Bron: zibb.nl, Auteur: Friso Schotanus
gerelateerde berichten
-
Volgens sommigen is het het lekkerste bier ter wereld. Het is in ieder geval het duurste bier dat ooit op de redactie werd geproefd. Westvleteren, een...
-
Eén uur zon maakt nog geen voorjaar, dat is nu wel duidelijk. Mijn enthousiasme van vorige week, met bijbehorend vogelgekweel en...
-
Storm in een bierglas? Het onderstaande bericht kwam ik tegen op mijn rondgang op het net. Heerlijk dat vakmensen zo verschillend blijken te denken....
-
Bier kampt met een imagoprobleem en mist beleving. Brouwers, distributeurs en slijters slagen er niet in bier neer te zetten als een kwalitatief...
-
Vorige week kwam hier Heineken's meisjesbiertje Charli voorbij. De bierbrouwer probeert meiden aan een pseudobiertje te krijgen, een mengsel met...
-
Tsja.... emotie is nog steeds een belangrijk onderdeel van wat wij tot ons nemen. Fijn om dat bevestigd te krijgen! Nederlanders worden...
-
Voor de bierliefhebbers: het is vandaag de dag van het Duitse Bier. 23 april 1516 werd in Beieren het eerste Reinheitsgebot uitgevaardigd. Sindsdien...
-
Ik ben toch zo benieuwd hoe Heineken een vuurtje gaat stoken onder het schap van Albert Heijn en ervoor kan zorgen dat de Duvels niet mee gaan fikken....
-
Da's nou het verschil tussen 'Ollanders en Vlamingen! Vlaamse parlementariërs kunnen voortaan tussen de debatten door genieten van een huisbier. Het...
1 reactie
Ik vind deze reactie
Leuke tent. Het heeft alleen een bijzonder breed assortiment aan bijzondere dranken, voor een toko die niet op winst uit is. Het bier-aanbod is karig.