Net als fashion schuift food op richting ethiek. Van imago-ondersteuning naar handelswijze. Om tegelijk de rafelranden ervan op te zoeken. Precies...

Deze plant is vooral voor mij een raadsel. Ik kwam hem tegen in het openluchtmuseum in Kommern in de Eifel, naast twee van de talloze boerderijen...

Distrifood/Meat and Meal meldt vandaag dat "AH stopt met diervriendelijk kalfsvlees". De skippybalkalfjes van Peter's Farm gaan eruit, die van de...

Je zou het nog bijna gaan vergeten ook: boeren hebben zo hùn idee over de huidige voedselcrisis. En omdat ik - net bekwaam, fit en...

Enige jaren geleden vonden archeologen van de Vrije Universiteit bij opgravingen in Tiel een merkwaardige ijzeren tang. Het blijkt om een...

Waarom ook niet: sub-urbanisatie in een nieuwe vorm? Burgers op een boerenerf hoeven geen bedreiging voor de landbouw te vormen. Dat stellen de...

Tony's Chocolonely, het bedrijf van tv-presentator Teun van de Keuken, heeft 100.000 chocoladeletters laten maken. Hier vind je een overzicht van alle...

Maandag 12 november a.s. kunnen foodloglezers komen kijken naar de manier waarop conventioneel kippen worden gehouden (zeg maar 99% van de Nederlandse...

Trots is het thema van de nieuwe PvdD-spot. Belangrijke mensen in binnen- en buitenland prijzen de prestaties van de partij, afgewisseld door...

VRT-journalist en auteur Dirk Barrez schreef een boek dat een must-read is voor iedere Foodlogger. Maak je je al zorgen over wat er onder de...

De wijnafdeling heeft houten accenten op de metalen stellingen, er is een grillcorner en er zijn maaltijdcomponenten van topkoks te koop, maar...

In de categorie 'kijkje bij de boer' - daar moesten we maar eens mee beginnen - een kippenbuitenren: - wat is het verschil tussen deze buitenren...