Winkels en andere tussenhandel verdwijnen. In plaats daarvan komt de directe transactie tussen producent en consument terug. Het internet en logistiek...

Net na de zomer van 2011 werd me gevraagd mee te denken over vergaande innovaties in duurzaamheid. Net voor Kerst bleek er in Den Haag een...

Wat een droevigheid. LTO-voorman Albert Jan Maat adviseert de boeren om hun geleende geld snel terug te brengen naar de Rabobank. Geen woord over...

Hak, Nederlands grootste inpotter van groenten, schreef een briefje aan Van Dale. Het woordje 'potdicht' moet eruit. 'Dicht' verandert met het nieuwe...

Alweer een potje in de ijskast: Knoflookpuree. Een puur Nederlands product, dat ook nog eens de finaleronde van de Smaak van Nederland 2011 bereikt...