Dit is kleine actualiteit: puntpaprika's voor minder. Deze komen zojuist uit de winkel van AH. Nee, het staat nog niet in de kranten....

Maandag was ik in Maastricht, het was de eerste dag van de European Fine Food Fair die later deze week verder gaat voor consumenten als PUUR. Tweede...

Daar word ik nou weer blij van! Met het lespakket 'Wintergroenten' wil Het Groene Wiel, het Centrum Voor Natuur- En Milieu Educatie van de gemeente...

Het debat begint in Engeland serieus op te laaien, na Jamie Oliver hebben andere koks een mening over kippenwelzijn. TV chef Hugh...

Wat de Corriere della Serra en het AGD wellicht over het hoofd keken, is de oplossing: een gemotoriseerde pastavork! Natuurlijk, waar een wil is,...

Hoe wij onze koffie drinken, wilde Wouter weten. Met mijn onderwijsachtergrond wil ik er dan ook graag plaatjes bij :-) Deze komen van Lokesh...

Gisteren bracht Distrifood het bericht dat Puc, de nieuwe koffiepadmachine van o.a. Albert Heijn aan het mislukken is. De markt is verzadigd, zo lijkt...

Een lekkere oliebol zo op het einde van het jaar is iets waar we ons hopelijk allemaal wel eens aan vergrijpen. Om nu de mensen die dit onderdeel...

Snijden Walen betere frites dan de Vlamingen? ;-) Waalse frietkramen krijgen vanaf volgend jaar een keurmerk. Op basis van een aantal zaken,...

Wie eet er fout deze feestdagen? Onderstaand lijstje is van Wakker Dier. Oordeel zelf. Ganzenlever is het meest foute Kerstgerecht, zo blijkt...

Op de vraag wat een 'harde kip' is kwam een uitgebreid antwoord binnen van een kipkenner. De schrijver aarzelde om het zelf te plaatsen en mailde het...

Een tijdje geleden had ik het over boterbestendig brood. Het bleek herkenbaar. Meerdere mensen hebben de pest aan brood dat kapot gaat van een...

Deze vraag rolt zojuist binnen. Weet iemand het antwoord? Geacht Foodlog, in NRC-Handelsblad van heden, maandag 3 december staat een recept voor...

Welja.. je wordt er ook moe van. Kan iemand nog een product opnoemen waar je geen kanker van krijgt? Uit onderzoek van de Voedsel en Waren...

Je kon er vergif op innemen, en nu is hij er dus. Oxfam Novib en Tony's Chocolonely introduceren vandaag 'de eerlijke letter'; de enige...

Bouw ei: 1=kalkschaal, 2=schaalhuid, 3= schaalheid, 4=chalaza, 5=buitenste eiwit, 6=middelste eiwit, 7=dooiervlies, 8=eidooier, 9=kiemvlek,...

't is maar dat u het weet. Sjalotten zijn op zich niet nieuw. In gerookte vorm zijn zij echter nog niet zo lang verkrijgbaar. Smokey Al...

Als nu ook Minister Verburg het nog voor elkaar krijgt om de jacht op de wilde zwijnen weer toe te staan ligt er een mooie toekomst in het verschiet....

Hier zal de echte culifreak van genieten, ondekt het nieuwe en behoud het goede...... Jean-Paul Bruneteau heeft in Australië de 'eet meer...

Dit zal veel lezers goed doen. Sinds kort ligt er in Nederland en België een nieuw soort wortel bij de groente-specialist in de winkel. Het...

Hij was mij nog niet opgevallen, de nieuwe actie van Wakker Dier. Maar de dierenbelangengroep heeft het opnieuw voorzien op de verborgen...

Als er een boerenkip is, dan moest het maar die van Herman Kemper zijn, zeiden we hier ooit. Misschien toch een klein stemadvies ;-) Herman Kemper...

Nog twee dagen, dan begint de ramadhan. Een interssant artikel op al-kanz.org. Daarin staat te lezen: "Une bouteille de Coca-Cola de 1,5...

Bovenstaand etiketje was achterop een zakje rijstcrackers geplakt, zo'n doorzichtig zakje dat je het gevoel geeft dat je met vers bereide zoutjes...

Ik zaaide ze dit voorjaar. Nu zijn ze groot. Maar we aten ze ook al toen ze nog klein waren. Zoals de gaatjes laten zien, hielpen de slakken ook...