Als supers groenten en fruit 25% goedkoper zouden aanbieden, zou de wekelijkse consumptie per Nederlander met bijna 1 kilo kunnen stijgen. Dat...

De Engelse overheid lanceert een gezondheidscampagne om het publiek duidelijk te maken dat twee grote glazen wijn of bier per dag het risico op...

Chocolade is gezond. Dat zegt onderzoek na onderzoek. Is het echt waar? Jurgen Seppen zocht het uit. Hij is moleculair bioloog en biomedisch...

Melchior Meijer van oerdieetsite het Paleoperspectief hield het onlangs zijn gehoor voor: ga de natuur in en leef als een paleo. Voor paleodiëtisten...

De voorgestelde vettax gaat ons niet aan een betere gezondheid helpen. We moeten ons realiseren dat we veel te veel eten. Dat verbloemen we door het...

Met oudejaarsavond voor de deur is de vraag of oliebollen gezond zijn actueel. We smikkelen er die avond vrolijk op los, want een dag later gaan we...

Richard Verheesen is reumatoloog in het Máxima Medisch Centrum in Eindhoven en las op Foodlog de discussie tussen Pieter Pekelharing en Jurgen...

" Mannen zijn bereid meer te betalen voor een gezond 12-uurtje dan vrouwen." Dat blijkt uit een onderzoek van Blauw Research in opdracht van de...

In Hamont promoot snackfabrikant Vanreusel zijn producten. Het bedrijf organiseert daartoe het 'Belgische kampioenschap' frikadellen eten. De Vlaamse...

In Nederland hebben we Sonja Bakker als afslanktopper. In Vlaanderen blijken ze hun eigen Sonja te hebben: Sonja Kimpen. Zij heeft al meer dan 300.000...

Niet dat we het nog nooit over kantines en voedsel hebben gehad. Maar dan bent u ook weer op de hoogte! 77 Procent van de Nederlanders vindt dat in...

Kom, ik open eens stevig: dat ik niet kan aantonen dat het Voedingscentrum wordt bemand door vooringenomen neuzelaars die—om de nette uitdrukking te...

Als 17% van de consumenten tijdens het winkelen op een etiket kijkt, is dat dan veel of weinig? Het zou weleens veel kunnen zijn. Je routine-aankopen...

Het jaarlijks terugkerende 'nieuws': Een op de zes kinderen blijkt niet of niet voldoende te ontbijten. Bij kinderen van een laag welstandsniveau...

Consumenten accepteren een forse reductie van zout en vet niet. Dat heeft marketingdirecteur Paul Nevett van Unilever in Groot-Brittannië gezegd. De...

De inschrijving voor de Jaarprijs Voedingscentrum 2009 is geopend. Het Voedingscentrum beloont elk jaar het product of de campagne die het meest...

Weet de huisarts wel voldoende over eten om dit te kunnen? Huisartsen moeten alerter zijn op eetstoornissen bij patiënten. Hoe eerder de diagnose...

Is dit niet een beetje overdreven? Vraatzucht kost het Nederlandse bedrijfsleven en de economie jaarlijks minstens 3,7 miljard euro.Dat blijkt uit...

Komt dit nou door al die kookprogramma's en kookcursussen? Of door die gezondheidsgoeroes die er op wijzen dat we vers moeten eten? Consumenten...

We hebben het er hier wel eens vaker over gehad. Omdat kamelen- en dromedarissenmelk gezonder lijkt dan andere melkproducten is er een toenemende...

Als Jamie Oliver's inspanningen om bewustzijn onvoldoende werken, of wat vrijheidsgraden laten, start je dan een straffende controledienst? Een...

Het toewijzen van de artikel 13-gezondheidsclaims is de grootste loterij ooit.' Dat zei Science Director Julian Stowell van Danisco dinsdag op het...

Het was zo maar weer even een heel ander geluid, vorige week in het Algemeen Dagblad. Onder de kop "Kinderen te mager door vetarm eten" werd gemeld...

Als het allochtone mannen niks kan schelen, waarom zouden voorlichtingscampagnes dan wel helpen? Als ik onderstaand onderzoek goed begrijp zijn...

In 2007 publiceerde het Voedingscentrum de Richtlijnen Goede Voedselkeuze. Deze zijn afgeleid van de Richtlijnen Goede Voeding van de Gezondheidsraad....