Etiketten

0

Brit verspilt meer voedsel door lagere prijzen en hoger inkomen

In 2015 gooiden de Britten £13 miljard aan voedsel weg. Dat blijkt uit cijfers van Wrap. Per huishouden komt dit neer op £470 aan voedselverspilling. Door stijgende voedselprijzen en betere houdbaarheidsindicaties gooiden Britten tussen 2007 en...

0

‘Educatie beter dan voedselbonnen’

‘Educatie beter dan voedselbonnen’

Amerikanen die bij hun voedselbonnen (SNAPs) een educatief programma krijgen aangeboden, zijn beter in staat om hun eigen voedselzekerheid te vergroten. In de praktisch gerichte SNAP-Ed programma's leren mensen met lage inkomens in 4 tot 10 weken...

0

Canadese onderzoekers willen meer informatie over voedselallergie op etiket

Canadese onderzoekers willen meer informatie over voedselallergie op etiket

Een Canadees rapport over de prevalentie van voedselallergieën bepleit de vermelding van nieuwe allergiewaarschuwingen op voedseletiketten. Ze vinden dat consumenten het risico van waarschuwingen als “verwerkt in een fabriek waar ook pinda’s...

0

Nederlanders zeggen dat ze gezonder en meer biologisch eten

Nederlanders zeggen dat ze gezonder en meer biologisch eten

Vorig jaar is 55% van de Nederlanders gezonder gaan eten. Dat zou blijken uit onderzoek door GfK in opdracht van de Rabobank. Ongeveer 86% van de ondervraagden zegt gezonder te zijn gaan eten door minder ongezonde producten te kopen. Bijna 70% van de...

4

Allergie-waarschuwingen voor gluten niet betrouwbaar

Allergie-waarschuwingen voor gluten niet betrouwbaar

Producten die glutenvrij lijken, omdat er volgens het etiket geen tarwe, rogge, gerst of ander glutenhoudende ingrediënten in zitten, blijken niet altijd glutenvrij te zijn. De Amerikaanse Gluten Free Watchdog onderzocht 101 voedselproducten zonder...