Denemarken

0

Meer biologische melk bedreigt goede prijs

Meer biologische melk bedreigt goede prijs

De komende jaren stijgt de productie van biologische melk in Noordwest-Europa fors. Tussen 2016 en 2019 zal de biologische melkproductie naar verwachting met een miljard kilo toenemen naar 4,4 miljard kilo melk, schrijft Boerderij. Duitsland (729...

0

Voetballen kan bloeddrukmedicijnen vervangen

Voetballen kan bloeddrukmedicijnen vervangen

Voetballen blijkt voor vrouwen even goed te helpen tegen hoge bloeddruk als medicijnen. Ook verhoogt het de botdichtheid, algehele conditie en vermindert het de hoeveelheid lichaamsvet. Dat blijkt uit het Deense programma Football Fitness, een...

2

Europees platform tegen voedselverspilling

Europees platform tegen voedselverspilling

De Europese commissie heeft een platform gelanceerd ter bestrijding van voedselverspilling. Het ‘Platform on Food Losses and Food Waste’ zal bestaan uit 70 leden die de regering, de private sector, wetenschappers en internationale organisaties...

0

Deense overschottensupermarkt opent winkel in trendy wijk

Deense overschottensupermarkt opent winkel in trendy wijk

Eind februari van dit jaar opende de eerste voedseloverschottensupermarkt Wefood zijn deuren in Kopenhagen. De winkel heeft zoveel aanloop dat er volgens de organisatie ruimte voor een tweede vestiging was. De nieuwe winkel opende zijn deuren deze...

1

‘Over 30 jaar nog slechts 1.000 Deense melkveehouders’

‘Over 30 jaar nog slechts 1.000 Deense melkveehouders’

Als de trends van de laatste jaren doorzetten, dan bestaat er een grote kans dat Denemarken over 30 jaar nog maar zo'n 1.000 melkveebedrijven telt. Dat becijferde de Universiteit van Kopenhagen. Thans zijn er nog 3.215. Het aantal geproduceerde...

Bosmieren als gewasbescherming in boomgaard 0

Bosmieren als gewasbescherming in boomgaard

Deense wetenschappers testen een nieuwe manier uit om fruitbomen tegen ongedierte te beschermen. Ze verplaatsen daarvoor een grote mierenkolonie uit het Løvenholm woud naar een appelboomgaard. Om er voor te zorgen dat de mieren hun kolonie opnieuw...

0

Denemarken opent eerste ‘overschottensupermarkt’ voor iedereen

Denemarken opent eerste ‘overschottensupermarkt’ voor iedereen

In de Deense hoofdstad Kopenhagen is een 'voedseloverschottensupermarkt' geopend. In de 'Wefood'-super is alleen voedsel te koop dat 'over' is. De boodschappen zijn zo'n 30-50% goedkoper dan in normale supermarkten. De supermarkt is niet alleen...

1

Deense gemeente verplicht varkensvlees in kantines

Deense gemeente verplicht varkensvlees in kantines

In de gemeentelijke kantines van de Deense stad Randers staat voortaan verplicht varkensvlees op het menu. De gemeenteraad van de 60.000 inwoners tellende stad stemde in met een voorstel dat de kantines verplicht om "de Deense gastronomie een...

0

Denemarken lanceert database met alles over voedsel

The National Food Institute van de Technische Universiteit van Denemarken komt met een vernieuwde voedseldatabase. De database bevat informatie over de voedingswaarde van meer dan 1.100 producten op de Deense markt. Per product verschijnen tot 113...