Aan de Airfryer van Philips hebben we hier al vaker aandacht besteed. Het is (nog altijd) een apparaat dat zijn plekje op het aanrecht verdient door...

Gratis, lekker, biologisch, onbespoten en foodmile-loos voedsel. Dat is het doel van de geheel vernieuwde Wildplukwijzer. Nederland hangt namelijk vol...

Bij sommige mensen zit de liefde voor hun professie of hobby zó diep dat ze van geen ophouden weten. De VUT laten ze links liggen, en ook van de...

De 'marktintroducties' met het nieuwe zoetmiddel stevia vliegen je om de oren. Yoghurt, zoetjes, limonade, gezoet 'met stevia', stevia-kristalpoeder...

Albert Heijn heeft iets nieuws en Lizet Kruyff meldde het de redactie: piepers met een luchtige smaak. Zo heten ze. Ze liggen naast de romige, de...

Wijnschrijvers en -kenners Huib Edixhoven en Evelijn van Heuven komen de argeloze wijndrinker te hulp. In hun net verschenen boekje Smaakstof staan...

Af en toe besteedt Foodlog aandacht aan die ruimteverslindende apparaten die je wel hebt, maar eigenlijk te weinig gebruikt. We vragen ons af waarom...

Het nieuwste boek van kookschrijfster Janneke Vreugdenhil heet 'Comfortfood. 124 recepten voor instant geluk'. Dat belooft heel wat, dus ging het boek...

Afgelopen zomer ontdekten we ze voor het eerst. Ingeblikte visjes uit Portugal, door een restaurant geserveerd in hun blikje. Het inpakpapiertje werd...

Kerst nadert met rasse schreden, tijd voor culinaire uitspattingen en hoogstandjes. Tijd ook om vaak ongebruikte of ongebruikelijke apparaten...

In de draad rond de Philips Airfryer ontstond spontaan een 'gezellig keu(v)(k)e(l)(n)-topic': wat heeft eenieder in zijn of haar keukenkastjes staan...

Al een jaar lang staat het nieuwe keukenapparaat op het aanrecht. Hij kwam om te proberen en ik wilde testen hoe snel ik hem er weer vanaf zou willen....

Aan komen fietsen over de dijk bij Culemborg is een feest. Nadat Veerman met veel gehannes eindelijk zijn OV-fiets uit de verlaten, maar...

Vlees mag niet meer, maar dat van een Lakenvelder koe wel. Af en toe tenminste want er is niet veel van. Het dier is vooral bekend uit boeken want er...

Thuis koken met Ferran Adrià, dat belooft wat! Vol verwachting sloeg ik het boek open. Dat was even schrikken. In plaats van de verwachte...

Koken vond hij heerlijk. Zijn droom? Ooit nog een kookboek schrijven. Maar het kwam er niet meer van. Gelukkig zijn Adriaan Jaeggi’s columns uit de...

Volkskeukenschrijver Onno Kleyn ontving een moeilijke vraag. Een Volkskrantlezer is lactose intolerant en kan daarom geen zuivel meer verdragen. Toch...

Je moet er maar tegen kunnen, als kookboeklezende vrouw, dat je weggezet wordt als degene die de ultieme levensvervulling van iedere man maar in de...

In de Twijnstraat, de oudste winkelstraat van Utrecht, viert Kazerij Stalenhoef deze week het eerste lustrum. Een mooie gelegenheid voor de Utrechters...

In Nederland hebben we Sonja Bakker als afslanktopper. In Vlaanderen blijken ze hun eigen Sonja te hebben: Sonja Kimpen. Zij heeft al meer dan 300.000...

Eigenlijk heb ik het niet zo op potjes voorgemengde specerijen. Ik wil graag zelf knoeien in de keuken: malen, snuiven, mengen, snuiven, proeven,...

Ik kreeg een potje te proeven. Wijngaardslakken in bouillon uit Nederland. Niet de nepescargots - achatines - die je in blik kunt kopen, nee, echte...

U hebt ze vast wel zien gezien. Die billboards met de tekst 'Nieuw! Chinese Tomatensoep (zoals ze die alleen in Nederland kunnen maken)'. Ik ging erop...

Zaterdag was de dag. De Pasteibakkerij van Diny Schouten en Floris Brester ging open. Het wereldje was er. Het was gezellig. Ik bleef veel te lang....

Een prachtig rood handzaam boekje, met een elastiek zoals het klassieke Moleskine opschrijfboekje. Uitgever Belmondo books specialiseert zich in...