Nieuws
-
Wakker Dier nodigde boeren uit om mee te protesteren tegen de kiloknaller. Wij hier - die zelden boer zijn - hadden het erover en zagen er misschien nog wel wat in. Een opmerkelijk stuk van varkenshouder Gerard Groot Koerkamp over het onderwerp verscheen gisteren in het Agrarisch Dagblad.
Ik ben vooral benieuwd hoe de consumenten van foodlog.nl reageren op de laatste zin waarin Groot Koerkamp zegt dat vlees misschien wel niet te goedkoop is, maar dat de prijs van kattenvoer veel te hoog is.
Snapt boer Groot Koerkamp het niet of snappen wij iets niet?
Het hele stuk: Verbazingwekkend is het hoeveel aandacht de laatste jaren een kleine groep vegetariërs verenigd in diverse groepen, waaronder Wakker Dier, heeft gekregen. Een kleine groep uit de samenleving bepaalt waar de vleesetende consument op moet letten bij de aankoop van vlees.
Onthutst was ik hoe de acties van Wakker Dier niet scherp werden veroordeeld door onze belangenorganisaties zoals LTO, maar bijna een warm hart werden toegedragen omdat zij vecht voor een eerlijke prijs. Naar mijn mening is er maar een eerlijke prijs namelijk achter de achterdeur van de stal, bepaald door vraag en aanbod. Deal is een deal en de koper mag het voor elke prijs verkopen.
Met acties met kiloknallers proberen de supermarkten de omzet te vergroten om zodoende meer winst te maken, waardoor zij eigenlijk een grotere waarde aan ons product toekennen. Tevens zal door reclame-acties de verkoop van vlees worden gestimuleerd, waardoor de vraag toeneemt dus ook de prijs.Luisteren naar de vegetariërs (Wakker Dier) betekent het aangaan van grote risico’s. Het is ook helemaal onze doelgroep niet. Hun doelstelling is het eten van geen of minder vlees. Zie de invoering van het verdoofd castreren. Vroeger konden we in 8 seconden een big castreren, een minuut later dronken ze weer bij de moeder. Nu moet eerst de keel van de big worden dichtgeknepen en daarna moet hij alsnog worden gecastreerd. Het is eigenlijk het paard achter de wagen spannen. Deze zeer dieronvriendelijke methode is in samenwerking met onze belangenorganisaties ons door de keel gestampt.
Als boeren meewerken aan anti-reclamespotjes van Wakker Dier, werken ze in feite mee aan een lagere prijs voor onze dieren omdat zij de afzet van vlees terroriseert. Laten we ons alstublieft niet bemoeien met hoe je vlees moet verkopen, want niet wij maar de retail moet onze producten aan de man brengen.
Als een kleine groep mensen de belangen van een grote groep tevreden consumenten, producenten en retail – die niks fout doet – schade toebrengt, zonder dat zij zelf deelneemt aan het consumptiepatroon, dan vind ik dat chantage!
Misschien is de prijs van het kattenvoer waar de prijs van vlees mee vergeleken wordt wel veel te hoog.
22 reacties
Ik vind deze reactie
Ik vind van wel. Ik denk de het hele Livar project een zeergoed voorbeeld is van hoe het verder moet met een deel van de landbouw. Duidelijk, onderscheidend en een heel mooi product dat goed te snappen is. Ik zou graag een soort lamsvlees variant ontwikkelen.
Ik vind deze reactie
@Hartger:
Nee hoor. Iedereen die geïnteresseerd is is welkom, al richten we ons primair op professionals in de foodsector.
Het fundament van onze marketing ligt in de transparantie. Transparantie omdat we graag laten zien dat we doen wat we zeggen dat we doen. Is dat slim? Dat laat ik aan anderen over om daar over te oordelen.
Ik vind deze reactie
Frank,
geldt die uitnodiging alleen voor mensen die jouw een slimme marketing man en slimme boer noemen? In dat geval....
Ik vind deze reactie
@Norbert (gisteren 14:29): Bij deze wil ik je van harte uitnodigen voor een excursie bij Livar zodat je Livar leert kennen.
Livar is een speciale kruising van rassen. Gefokt op smaak. Daarnaast kan het Livarvarken naar hartelust buiten rondscharrelen en ligt het binnen op stro. Dit in combinatie met de speciale voeding en het rijper laten worden van het varken zorgt voor een stukje vlees dat niet alleen aangenaam is voor de smaakpapillen maar ook voor je eigen gemoed.
Het onderscheidend vermogen van Livar is toch wel ietsje meer dus dan een slimme boer die is gaan handelen...
Je kunt je interesse voor een excursie kenbaar maken per email of via onze website. Ik wacht je reactie af.... :-)
Ik vind deze reactie
Kijk naar de samenwerking van de kalfsvleesindustrie en de Dierenbescherming. Een beetje samenwerking en overleg levert een Beter Leven Kenmerk op.