Nieuws
-

Chips zijn maatschappelijk onverantwoord eten. Ook de hier eerder besproken Snatts. Althans, veel politici, diëtisten en ethici vinden dat de consumptie ervan te hoog is, met name in het Verenigd Koninkrijk. Daarom volgen chipsfabrikanten bij wijze van compensatie graag een duidelijke MVO-strategie. In Engelse pubs –ook in Nederland– hangen bijvoorbeeld zakjes chips aan een bord met een foto erop van een pinup, met de boodschap dat er een goed doel wordt gesteund. Ik meen de strijd tegen borstkanker. Door de zakjes op te eten verschijnt langzamerhand de rondborstige pin-up.
In de Telegraph staat een vrolijk maar informatief verslag over de huidige strijd onder de merken voor topsegment-chips. Daar kan het niet MVO, organical en kleinschalig genoeg zijn. Pipers Chips neemt bijvoorbeeld alleen aardappels af van kleine boeren en bestrooit de chips met werkelijk waar biologisch gecertificeerd zeezout.
Heel bont maakt het merk Burts het. Op 'limited edition-verpakkingen' staat dat in Borneo bos wordt gekapt voor palmolieproductie, waarmee het leefgebied van de orang-oetan verder in gevaar komt. 'Which is why we don't cook our crisps in palm oil.'
Dat is nobel, maar ze vergeten erbij te vertellen dat de concurrentie ook niet in palmolie bakt.
Echt positief nieuws is dat kunstmatige ingrediënten not-done zijn in dit segment. Lobster-smaak betekent dat er echte kreeften zijn gebruikt en de vermelding 'bacon' op de verpakking betekent ook daadwerkelijk dat het geen vegetarisch product is.
reageer
Je moet ingelogd zijn om te reageren.
gerelateerde berichten
-
We hebben er hier al vaker over gehad: biologisch zou niet goedkoper moeten, maar duurder. Het beleid en de macht van de verkoopkanalen is dominant...
-
Dick Veerman e.a. stellen hier regelmatig dat de taal ontvoerd is door de grote voedselproducenten en grootwinkelbedrijven. Woorden als...
-
De effecten van thee-drinken zijn uitgebreid onderzocht en bepaalde positieve effecten zijn onomstreden, bijvoorbeeld dat het een goede manier is...
-
In een bericht gisteren op Distrifood.nl werd de groeiende populariteit van biologisch (varkensvlees) geduid door Maurits Steverink, ketenmanager van...
-
Het zal nog wel even duren maar de eerste stap is gezet. Prima initiatief! De gala-avond van Les Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) heeft...
-
Maak je borst maar nat: de sport-eetreclames komen eraan. Van Nistelrooy en Van Persie doen samen wie het laagste cholesterolgehalte krijgt van...
-
Fabrikanten in de foodsector overschatten hun eigen innovatiekracht. Tweederde van de fabrikanten schat de eigen concurrentiekracht hoger in dan die...
-
Ik voorspel: en binnenkort komen Nestlé, Unilever en het nieuwe Campina-Friesland er ook mee! Lokale merken zullen in de nabije toekomst...
-
De Australische varkenshouderij is boos. Actiegroep Animals Australia -"the voice for animals"- heeft varkens namelijk letterlijk een stem gegeven....






