verplichte kost:

Nieuws
1

Nieuwe trend: de pouch of wijnzak

Ailko Faber
Ailko Faber
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Anders: Horeca onderwijs
9 juli 2008 - 8:07
wijn
reageer
  • image


    Hip of duurzamer?

    Vergeet de wijn in kartonnen doosjes. Na Zuid-Afrika zitten we deze zomer massaal aan de "pouch" of wijnzak. De Zuid-Afrikaanse wijngigant Versus kwam als eerste op het idee om wijn in een zak te bottelen. De pouch (spreek uit: pautsj) werd vorig jaar gelanceerd. Vooral jonge wijndrinkers bleken er wild van. De pouch speelt in op het succes van wijn in kartonnen doosjes, de bag-in-box. Hij is in Brazilië ook al in gebruik las ik

    De pouch lijkt voor een stuk op de klassieke bag-in-box, maar het grote verschil is dat er geen kartonnen doos rond zit. De wijn wordt rechtstreeks gebotteld in een soort van folie die bestaat uit zes lagen metaalpolyester en polytheen. De vier binnenste lagen zijn identiek als de bag-in-box, de vijfde zorgt voor bescherming tegen uv-stralen, terwijl op de buitenste laag de bedrukking komt.

    Groot verschil met de bag-in-box is dat het kraantje rechtstreeks op de zak bevestigd is. Geen gepruts meer om het kraantje uit de doos te halen.

    Verkrijgbaar bij: Great Grapes in Soest

    bron: HLN

1 reactie
  • thearea
    thearea
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    10 juli 2008 - 18:36#1
    0 0

    Ik vind deze reactie

    0
    Inhoudelijk
    0
    0
    Sociaal
    0

    een tip voor diegenen die niet kunnen wachten:
    koop een bag-in-box en verwijder de box.
    et voila: een pouch met kraantje rechtstreeks op de zak!
    een nadeel: deze pouch is niet uv-bestendig dus snel drinken aangeraden.

reageer

Je moet ingelogd zijn om te reageren.

Nog geen account, meld je dan nu aan!

gerelateerde berichten