Achtergrond
-
In De Morgen vandaag een artikel over de nieuwe eco-consument op basis van onderzoek door reclamebureau Think/BBDO. De nieuwe eco-consument is geen oude geitenwollensok maar jong en op comfort gericht. Zoals Fons van Dycke van Think/BBDO het uitdrukt: "Hij is begaan met de wereld en hij verlangt van ondernemingen dat zij hun maatschappelijke verantwoordelijkheid opnemen. Hij wil daarvoor echter niet inleveren op vlak van comfort of gebruiksgemak. Een consument verwacht vandaag dat wat goed is voor hem ook goed is voor de hem omringende wereld."
Maar liefst een kwart van de jonge consumenten kiest voor producten die ecologisch, duurzaam of bio zijn. De jonge consumenten zijn bereid hun koopgedrag aan te passen, op voorwaarde dat ze niet meer moeten betalen voor duurzame producten en niet moeten inleveren op het vlak van comfort of gebruiksgemak. "Jonge consumenten staan open voor merken die ernstig omspringen met het milieu, maar het geitenwollensokkengedoe van vroeger is aan hen niet besteed", zegt Van Dyck. Als een van de geslaagste voorbeelden noemt hij (Product)Red van zanger en supermarketeer Bono van U2.
Staat de voorwaarde die deze jonge mensen stellen - niet hoeven inleveren aan besteedbaar inkomen of lifestyle - nou op gespannen voet met de realiteit van duurzame en ecologische productie?
We zeggen hier nogal eens dat natuurlijke kwaliteitsproducten nu eenmaal een meerprijs hebben die betaald moet worden. Dat is ook waar als het om ambacht gaat. Maar natuurlijk niet als het om massa-industriële toepassingen gaat. Ergo: duurzaamheid is industrialiseerbaar geworden omdat er massale vraag naar is. Dàt lijkt me fantastisch, want daar valt het meeste te winnen. Die ambachtelijke en 'echte' producten houden we lekker voor diegenen die er wel voor willen betalen omdat ze de meerwaarde ervan proeven.
Onderwijl overwegen Procter & Gamble, Nestlé en Unilever ongetwijfeld Bono te benaderen om (Product)Red Food op de markt te brengen. Wat mij betreft maken ze er haast mee.
reageer
Je moet ingelogd zijn om te reageren.
Nog geen account, meld je dan nu aan!
Om te kunnen reageren op Achtergrond artikelen willen we je een beetje beter kennen.Je reputatie bouw je op in de rubriek Nieuws. Als je daar drie sterren hebt behaald, kun je ook in dit onderdeel reacties achterlaten.
Hoe je sterren opbouwt en waarom we dat zo doen lees je hier.
gerelateerde berichten
-
Al weer drie weken geleden kwam hij langs met een pakketje: Aldo Wink van Wining and Dining. Een sympathieke jongen die de IT achter zich liet om...
-
Medisch Spectrum Twente heeft als eerste ziekenhuis in Nederland met meer dan 350 bedden het Keurmerk Veiligvoedsel.nl ontvangen. Het bijzondere is in...
-
En hier maar klagen dat 'bio' niet groeit: Momenteel staan ruim 2520 biologische bedrijven onder controle van Skal. Nog nooit was dit aantal zo...
-
The old media strike back ;-) EVMI is het digitale Foodplatform gestart. Webloggers prikkelen hun branchegenoten in de levensmiddelenindustrie....
-
Vlees is toch van AH, de Aldi en C1000, en kaas ook? Of van van de slager en de kaasboer? En verder heb je gewoon biefstuk, karbonades, en jonge,...
-
Met ironie. Zo behandelden we hier de berichten over gepimpte zoetwaar die door zo'n grote beurt plotseling gezond werd. Niettemin kijk je toch weer...
-
Op EVMI, op Distrifood en op Agripress driemaal dezelfde kop en tekst. Die van EVMI: "AH verwerpt bonbonklacht". Op onze Australian Homemade klacht...
-
Een persbericht rolde gisteren binnen. Carpe Diem - een drankje met een verwaarloosbare hoeveelheid heilzaam geheten stoffen, gemaakt door het...
-
Vandaag komt Het Nieuwsblad met het berichtje 'Culinaire Heimwee'. Het gaat over het eten dat mensen op vakantie leren kennen en figuurlijk 'mee...





3 reacties
Ik vind deze reactie
Ben inderdaad bang dat het op oma aankomt. De geitenwollensokken die je op de markt nog wel eens tegenkomt hebben niet meer de kwaliteit van vroegahh ;-)
Ik vind deze reactie
Een echte geitenwollen sok breit natuurlijk zelf zijn sokken of kijkt zijn oma een keer lief aan!
Ik vind deze reactie
Het artikel hieronder over koffie illustreert de houding: men wil blijven vliegen, maar onderweg wel bij voorkeur Fair Trade/EKO koffie drinken, zelfs als dat iets duurder is. Ekologisch neutraal vliegen zoals o.a. neo-geitensok Femke Halsema voorstaat, zal vermoedelijk te duur gevonden worden.
Er zullen in de toekomst toch meer stappen naar duurzaamheid gezet moeten worden, dus die geitensok komt wel terug. Waar kun je die echte 100% geitenwollen exemplaren trouwens nog kopen?