Tot 2005 mochten curryrestaurants ervaren personeel naar Groot-Brittannië laten komen om te werken. Omdat immigranten misbruik maakten van de regels, is deze regeling afgeschaft. Onder leiding van Enam Ali, de oprichter van de British Curry Awards, pleiten de restaurateurs nu voor versoepeling van het beleid, waarbij chefs voor maximaal een jaar in de UK kunnen wonen en werken.

Minister James Brokenshire van immigratie lijkt de regelgeving te willen houden zoals het nu is. “Restaurants moeten niet meer afhankelijk willen zijn van migranten,” aldus Brokenshire. Een woordvoerder van de Home Office voegt hieraan toe: “We willen meer getalenteerde jonge mensen uit Groot-Brittannië opleiden tot chef. De industrie begint dit net op te pakken en we willen dat dit uitbreidt.” Volgens Ali is dit geen optie: “De Aziatische gemeenschap in Groot-Brittannië is hier erg boos over. De Conservatieven zullen zit zeker merken bij de volgende verkiezingen.”

In Nederland leidde een vergelijkbare situatie in 2014 tot het 'Wok-akkoord'.
Dit artikel afdrukken