grote pangasius
We aten meer vis. Hij was alleen niet zo omega-3 rijk als we zouden willen en hij komt van ver.
Ik ben best nieuwsgierig hoe groot het aandeel wild gevangen versus kweekvis eruit ziet.
Nederland heeft vorig jaar meer vis en schaal- en schelpdieren gegeten: ruim 55.000 ton, oftewel gemiddeld 3,4 kilo per persoon. Dat blijkt vrijdag uit cijfers van het Nederlands Visbureau. Vooral pangasius, zalm en diepvriesvis bleken populair.
Volgens het bureau ging in totaal voor 489 miljoen euro vis over de toonbanken, ongeveer 30 euro per persoon. Dat was 5 procent meer dan in 2006. In 91 procent van de gezinnen komt wel eens vis op tafel.
bron: nu.nl
1 reactie
Ik vind deze reactie
Aangezien ik vandaag in de NRC lees dat de zeeen en oceanen bijna leeg gevist zijn, en het voedingsbureau me adviseert twee keer per week vis te eten, is dat inderdaad een uiterst relevante vraag aan het worden.