Nieuws
-
In dit nieuwsblok is op het einde Erik van Veluwen, het Biologische geweten van kokend Nederland op: 08:23 tot 09:23
Waar hij ondernemers waarschuwt voor de nieuwe weg die de overheid inslaat. Als je als horeca bedrijf de overheid te gast hebt, zal straks minimaal 40% van wat je serveert biologisch moeten zijn. Zo niet dan gaat de business aan je voorbij. Ambtenaren zijn druk doende om de boel in kaart te brengen. Voor de criteria klik hier.
gerelateerde berichten
-
Het Nijkerkse restaurant Salentein gaat op de weilanden achter het restaurant koeien houden. Het vlees ervan wordt de gasten voorgezet. Dat...
-
Als zijsprong bij de sigarendiscussie hier een nieuwe rondvraag. Misschien kan Ailko dit als lesmateriaal gebruiken en wordt zo de kwaliteit van...
-
Is dit leuk, zinvol, 'duurzaam', voegt het iets toe omdat we het misten? Edible Restaurant. Dat is de naam van een nieuw project van Sander...
-
Over smaak gesproken! De originele smaak van groenten in salades, zoals rauwkost, wordt door consumenten niet meer herkend. Dat blijkt uit...
-
Een prangende vraag. Ik kom vaak in restaurants en wil dan uiteraard de aandacht van de bediening vragen (meer wijn, de rekening). De meest...
-
Het was een openhartige bekentenis: snackbars zijn gewoon ongezond, ophouden dus met het 'geouwehoer' over gezond eten en te dik zijn. Aldus...
-
Heel irritant is dat. Nu het einde van België steeds dichterbij lijkt te komen, moet hét symbool van wat we in Vlaanderen en...
-
Veel Nederlanders zullen minder vaak buiten de deur eten, in tijden dat er moet worden bezuinigd. Dat blijkt maandag uit een onderzoek van...
-
Een leuke ontwikkeling, als we het hebben over inspraak van de gasten en kwaliteit van service. Wanneer is het de laatste keer geweest dat er een...
