Achtergrond
-
De Engelse labeloorlog woedt voort. De voedingsindustrie daar wil geen stoplichtjes: te simplistisch. In Nederland zijn ze juist voor de nóg simplistischer IKB- en Gezonde Keuze labels ). De discussie hier vorige week liet zien dat de Nederlandstalige culi-intello ten aanzien van labelinformatie helemaal aan de kant van de Engelse industrie staat.
Ik ook trouwens. Daarom vielen mij gisteren op foodnavigator.com twee prachtige zinnen op: "The Food Safety Authority's traffic light system rates each product as high (red light), medium (amber light) or low (green light) in the four key nutrients (fat, saturated fat, salt and sugar), is used by firms including Sainsbury's, Waitrose, the Co-Op, Marks and Spencer and Asda.
However, some of the UK's biggest food manufacturers including Danone, Kellogg's, Kraft, Nestle and PepsiCo and retailers Tesco and Morrisons argue that, while the Guideline Daily Amounts' scheme is criticised for being too complicated, the FSA's traffic light labelling scheme is far too simplistic."
Geen dombo's dus in Engeland. Jammer alleen dat het National Heart Forum (NHF) kiest voor het simpele systeem. Reden: de uitgebreide labels "can mislead and confuse consumers trying to choose healthier foods when they are shopping". Toch dombo's dus.
Natuurlijk is er een reden om het zo te stellen. De NHF zegt dat fabrikanten de boel misleiden door verwarrende additionele reclame teksten op de verpakking en andere trucs.
Simplex of complex. Het lijkt erop dat het niet uitmaakt of je door de hond of de kat gebeten wordt.
Toch word ik liever door de kat van het ingewikkelde label gebeten. Zo kun je tenminste nog eens een gerichte vraag stellen aan zo'n fabrikant. Of even stilstaan bij wat er in je k&k soepje zit.
Je zou er bijna iets gemeens van gaan denken: zou die handige Nederlandse industrie dáárom voor het totaal versimpelde IKB-label zijn?
gerelateerde berichten
-
Le monde kwam zaterdag jl. met een scherpe analyse van de praktische problemen rond gentech. De analyse speelde zich af tussen 2 polen: contrôles...
-
Ik had nog nooit van Yvonne Catterfeld gehoord tot gisteren. Het blijkt een Duitse R&B-zangeres te zijn en een populaire actrice. Een mooie vrouw ook...
-
Frans Kok, Unilever en het VC in Kassa: ongenoegen boven en pais en vree onder de tafel
dick veermanIk kijk zelden meer TV. Gelukkig wees Brigitte Lombert me op een prachtige uitzending, die natuurlijk te vinden is op het onvolprezen Uitzending...
-
Prima dat mensen voor hun product gaan staan. Het gebeurt me nog veel te weinig. Nederlandse mosselbedrijven liggen juridisch in de clinch...
-
Mocht je nog niet weten op wie je moet stemmen vandaag: ook GroenLinks is een partij voor de dieren. En verder eigenlijk een heleboel partijen....
-
Hier de oplossing om vers vers te houden. Vers kan dus toch al wat ouder zijn ;-) Te veel gemaksproducten ontberen op het schap, en dus helemaal...
-
Het is de onderhandelaars niet gelukt om een oplossing te vinden. Wel is er nu een helder standpunt uit naar voren gekomen: Er komt voorlopig geen...
-
Midas Dekkers wil ons op de fiets naar het werk hebben. Stom natuurlijk, want je woont in Ammerzoden en werkt in Amsterdam. Al creëerde hij...
-
Het is omstreden of je afvalt van bewegen. Maar niemand twijfelt eraan dat je -behoudens lintworm- aankomt van energierijk eten en drinken. Mijn...
39 reacties
Ik vind deze reactie
Update: het publiek wil het graag lekker makkelijk oftewel, zoals we het hier eerder noemden, op z'n 'dombo's'. Dit blijkt uit een Engels marktonderzoek:
The public overwhelmingly support "traffic light" food-labelling rather than the system adopted by much of the food industry, a survey suggests.
The Netmums website surveyed more than 17,000 parents, and found 80% backed traffic lights.
Ik vind deze reactie
Tja. Vitamine D en cholesterol. Zo loop ik de hele tijd te prakkizeren over een correlatie tussen vitamine D-gebrek en het gebruik van statines. Heb jij hier inzichten in, Calvijn?
Ik vind deze reactie
En een kenmerk van een abnormale cortisolcurve lijkt me dan weer dat er cholesterol wordt geproduceerd door je lever om door je bienierschors te laten omzetten tot cortisol.
Cholesterol is echter ook belangrijk voor allerlei andere lichaamsprocessen: Celwand"gedoe", vitamine D enz enz. Het zou zeer goed verklaren dat lang niet iedereen met een verhoogd cholesterolgehalte een hartaanval krijgt, maar dat er toch altijd weer een kleine relevante relatie wordt gevonden.
Ik vind deze reactie
Het lijkt er dus op dat mijn drie hartinfarcten niet toevallig plaatsvonden in een periode van stress met gebrek aan slaap..... Suggesties mijnerzijds in die richting werden door artsen afgewinpeld; in de voorlichtingssessie van een cardioloog, aan patiënten die en hartinfarct hebben doorgemaakt, werden deze factoren ook niet genoemd.
Ik vind deze reactie
P snapt het.