Een poging om restaurants op vrijwillige basis gezondere kindermenu’s aan te laten bieden, blijkt weinig effect te sorteren. Het KidsLiveWell programma waarbij in 2015 ruim 42.000 restaurants van meer dan 150 ketens waren aangesloten, ging in 2011 van start. De deelnemende restaurants moesten minstens één gezonde kindermaaltijd en één gezond bijgerecht serveren. Dat doen ze wel, maar de gerechten vallen niet op tussen het grote ongezonde aanbod. Amerikaanse onderzoekers die het project evalueerden, konden geen verschillen vinden in inname van calorieën, verzadigd vet of zout tussen ketens die wel meedoen aan het programma en ketens die niet meedoen.
Forbes - Voluntary Initiative Fails To Improve Restaurant Children's Menus
Reageer
  • Deel
Druk af