Sociale druk en stereotype beelden beïnvloeden wat mensen eten. Onderzoekers Luke Zhu van de University of Manitoba en Joop de Boer van de VU concluderen uit hun onderzoeken naar sociale aspecten dat ongezonde eetgewoonten en voedingsmiddelen vooral als mannelijk worden gezien, terwijl gezonde eetgewoontes en producten geassocieerd worden met vrouwen. Vrouwen neigen naar producten met meer vezels en anti-oxidanten, mannen gaan voor verzadigd vet en ‘lege calorieën’. Deze keuzes kunnen een serieuze bedreiging vormen voor de gezondheid van de mannen. “Bewustwording van deze geslachts-framing en eetgewoontes zorgt ervoor dat we het kunnen veranderen”, zeggen de onderzoekers in de Washington Post.
Washington Post - Is meat manly? How society pressures us to make gendered food choices.
Reageer
  • Deel
Druk af