In het rapport Satisfying the Appetite for Organic Food Products voorspelt de Rabobank een forse opmars van biologische voeding. Om in de vraag te kunnen voorzien, zullen meer boeren de overstap naar biologisch moeten maken. De voedingsindustrie heeft er belang bij boeren daarbij te ondersteunen, om de grondstofaanvoer vanuit de primaire sector veilig te stellen. Opties zijn bijvoorbeeld programma’s om boeren te helpen met het vergaren van de benodigde kennis, ‘transitielabels’ waarbij boeren tijdens de conversie hogere premies voor hun productie krijgen, meerjarige afnamecontracten of garantieregelingen vanuit de voedingsproducenten of bijvoorbeeld de overheid om toegang tot financiering te vergroten, aldus de Rabobank.
Rabobank - Massaal omschakelen naar biologische landbouw - Rabobank
Reageer
  • Deel
Druk af