Brouwerij De Prael tapte afgelopen vrijdag het eerste biertje van 100% regenwater. Het biertje is in samenwerking met mediaLAB, Amsterdam Rainproof en de Prael gebrouwen van de in mei gevallen hoosbuien op de Amsterdamse Knowledge Mile. Het water wordt gekookt om alle bacteriën te doden. 'Hemelswater: code blond' zou zelfs een schoner bier zijn, aangezien in kraanwater hormonen en drugsrestanten kunnen zitten. Initiatiefnemer Joris Hoebe wil zich bewust maken van de wateroverlast en aansporen tot het 'rainproof' maken van de omgeving. Binnenkort is Hemelswater verkrijgbaar in verschillende restaurants en café's in Amsterdam.
Lees ook
Alsof er niets in en door de lucht dwarrelt. Maar zeker te weten dat hier Amsterdammers voor zijn te porren. Zolang de hype duurt. Ik denk dat de innovatie en claim vele malen sterker was geweest als ze niet de negatieve vergelijking hadden gemaakt door drugs en hormonen op laag water te gaan zoeken. Jezelf willen afzetten tegen een ander product om er beter van te worden is een negatief frame. Jammer.
De phyto oestrogenen uit de hop hebben waarschijnlijk een veel groter hormonaal effect dan het kraanwater. Dus een beetje een onzinnige claim.
En hoe zit het met fijnstofdeeltjes? De Wibautstraat lijkt mij niet de schoonste plek om regenwater op te vangen.