De 15-jarige Jan Panneels is te jong om bier te drinken, maar brouwen kan hij wel. Van zijn leermeester Erwin Vanmol van microbrouwerij Vrijstaat Vanmol mocht de 'Max Verstappen van de bierwereld' zijn eigen bierrecept bedenken. Met een, nu al succesvolle, crowdfundingsactie wil Panneels 16 'symbolische' hectoliters van zijn eigen bier Janimal brouwen. Ruiken aan de ingrediënten en proeven van het wort mag Panneels wel. Janimal is een vlasblond Belgisch ambachtelijk gebrouwen bier met een alcoholpercentage van 3,3%. Panneels bewijst hiermee dat smaakrijk bier niet noodzakelijk veel alcohol hoeft te bevatten. VMT nieuws maakte een reportage van Panneels.
Lees ook
-
0
+Sociale media en alcoholgedrag sterker gelinkt dan gedacht 31 mei 2016
- 0 Generatiekloof kenmerkt Franse drinkgewoonten 1 mei 2016
-
15
+Dry January zit erop 1 feb 2016
- 0 Jeugd houdt van mixdrankjes en start later met alcohol 8 sep 2014
- 0 Grolsch gaat gezondheidswaarschuwingen op bier zetten 24 dec 2013