Supermarkten worden steeds vaker geconfronteerd met klanten die achtergrondinformatie over hun producten wensen, cq. opheldering vragen over geruchten over producten.
Dat is het gevolg van een betere openbare informatievoorziening door consumentenbladen en m.n. websites.
Deze ontwikkeling dwingt supermarkten zich voortdurend te informeren over producten die zij leveren teneinde op de hoogte te blijven en mogelijke discussies met klanten goed te kunnen voeren.

De AH halal-discussie is er mogelijk een voorbeeld van.

Nieuw is het feit dat ondernemers geen informatie-voorsprong meer hebben op hun klanten. Nieuw is daardoor tevens het feit dat bedrijven de verantwoordelijkheid om met het publiek te communiceren niet meer in de top kunnen verankeren. Die vormt immers een tijdsbarrière in de besluitvorming over wat en hoe te communiceren. Een bedrijf kan daarmee zijn geloofwaardigheid verspelen.

Op haar weblog geeft Marianne Thieme (lijsttrekker Partij voor de Dieren) mét niets mis te verstaan fotomateriaal en een treffende sfeerschets aan waar AH nu staat: ' Woordvoerders van Albert Heijn waren gister niet beschikbaar voor de media, Albert Heijn realiseert zich héél goed dat ze een gevoelige kwestie aan de hand heeft.
Voor het eerst geeft AH nu wel toe dat er vlees van onverdoofd geslachte dieren in de schappen ligt. Ronduit merkwaardig voor een groot en respectabele voedselleverancier is dat ze probeert TROS Radar zwart te maken bij haar klanten'

Dit is dé case van vandaag (en heel ironisch een schitterend geschenk voor de verkiezingsstrijd van Thieme), maar slechts een voorbeeld. Er zullen nieuwe volgen en deze raakt weer vergeten, ondanks de maagomdraaiende beelden.
Retailers vinden dat hun leveranciers best wat scheutiger met informatie zouden mogen zijn over de artikelen die ze in het assortiment hebben. Consumenten vinden dat én retailers én producenten opener en adequater zouden kunnen reageren.

Er zullen zo steeds meer sneeuwballetjes gaan rollen. Nu maar hopen dat Hans Schepers niet gelijk had met zijn opmerking in de posting van gisteren- om 10.42 uur-, dat de grote marktpartijen de tactiek toepassen om zich zo lang mogelijk stil te houden. Dat wordt immers steeds moeilijker en leidt tot het verspelen van goodwill.

Ik hoop dat het zal leiden tot meer openheid en een opener discussie. Het zal wél even wennen zijn als je zolang gewend bent net te doen of je niks hoort. Ook voor de consument zal het even wennen zijn: hij kan iets terugzeggen en zal gaandeweg gaan ontdekken wat dat allemaal kan betekenen.

Bron: distrifood