-
Champignons kopen we meestal biologisch. Ze groeien nou eenmaal in mest en dat heb je liever schoon. Het is maar een gevoel, maar toch. Hier het bakje dat afgelopen zaterdag uit de AH kwam. Ze zaten altijd keurig schoon in transparante bakje, maar nu hangt de mestcultuur waarin ze werden gekweekt er nog aan. Een boel meer werk.
Het valt me de laatste tijd op is dat biologische groenten wat vaker vies zijn. Nee, niet bedorven. Helemaal niet. Maar met het zand er nog aan. Alsof dat iets moet bewijzen.Ik weet niet of het waar is, maar ik heb de indruk dat het een trend is. Help eens mee spotten. Wie ziet het ook, bij welke winkels en welke producten?
25 reacties
Ik vind deze reactie
John, leuk die reclame, maarre ... hoe zit het nou?
Ik vind deze reactie
Kijk ook eens op onze site van de bio oesterzwamkwekerij en vraag er naar in de winkel lekker he www.oesterzwam.nl en www.oesterzwammen.nl
Ik vind deze reactie
Wellicht wil die het essentiele verschil hier zelf komen toelichten? Don't be shy.
Ik vind deze reactie
@Dick
Nu ga je wel heel snel.
Mijn punt was dat je niet bang hoeft te zijn dat je door het aanraken van champignons ziek wordt.
Maar volgens mij is de manier waarop biologische compost wordt gemaakt idd in essentie gelijk aan de werkwijze in de gangbare landbouw.
De belangrijkste verschillen zijn de herkomst van de 'ingrediënten' en het gebruik van kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Voor meer details moet je bij een biologische champignonkweker zijn.
Ik vind deze reactie
RvO, dus zelfs het verschil tussen biocompost en gangbare maakt vlgs jou niet uit?