Achtergrond
-
Bladerend door de wijnplaatjes van de onlangs door Yahoo overgenomen mega foto-database Flickr stuitte ik op een prachtig citaat van Ernest Hemmingway (uit: Death in the Afternoon):
Wine is one of the most civilized things in the world and one of the most natural things of the world that has been brought to the greatest perfection, and it offers a greater range for enjoyment and appreciation than, possibly, any other purely sensory thing.
Je zou zeggen dat wijn alles in zich heeft om te kunnen inspelen op een aantal van de huidige trends: de ervaringseconomie, natuurlijkheid en de drang naar genot.
reageer
Je moet ingelogd zijn om te reageren.
Nog geen account, meld je dan nu aan!
Om te kunnen reageren op Achtergrond artikelen willen we je een beetje beter kennen.Je reputatie bouw je op in de rubriek Nieuws. Als je daar drie sterren hebt behaald, kun je ook in dit onderdeel reacties achterlaten.
Hoe je sterren opbouwt en waarom we dat zo doen lees je hier.
gerelateerde berichten
-
Deze week is het Nationale Wijnweek Afgelopen weekend mocht ik met een aantal wijndocenten de eerste activiteit openen van de wijnweek, nl....
-
Vandaag op de Horecava dan voor het eerst een wijn uit blik geproefd. Wine in a can, daar werd het mee aangeprezen. Meteen komen een paar voor de...
-
René van Heusden, wijnschrijver, mijmert deze maand in Perswijn over de relativiteit van smaak. Hij maakt een mooi punt (we hebben hier...
-
Nederlanders drinken ieder jaar weer meer wijn. Vooral rosé en mousserende wijnen zijn in trek. En het zijn niet de traditionele châteaux...
-
Wijnschrijvers en -kenners Huib Edixhoven en Evelijn van Heuven komen de argeloze wijndrinker te hulp. In hun net verschenen boekje Smaakstof staan...
-
Wijnboeren willen graag zo veel mogelijk suiker in hun druiven. Dat zorgt zowel voor meer alcohol als een prettigere, rijpere smaak van de wijn...
-
foto: Mark Eveleigh Ik ben 'in den vreemde' om daar rustig te kunnen werken en dus niet voortdurend online. Had dit opmerkelijke nieuws helemaal...
-
Het moet mij toch even van het hart. Ik heb de publiciteitsgolf van het nieuwe boek van Hans Melissen met meer dan gemengde gevoelens gevolgd....
-
Humor, spot, fris en kwaliteit. Aantrekkelijk dus. Chef Tony maakte me gisteravond attent op een prachtige Belgische site: kurkdroog.be. Ik zag...





