Nederland telt momenteel 5 bestaande foodhallen, 2 zitten in de pijplijn en geruchten gaan over een tweede in Eindhoven en een vierde in Amsterdam. Daarnaast zijn er talloze plekken "waar consumenten terecht kunnen voor versproducten en een maaltijd", schrijft RetailNews. De 'foodhalmania' is te danken aan consumenten die avontuurlijker willen eten en dat vaker buiten de deur doen. Vooral milennials zouden vallen voor de bijzondere eetbeleving die zogeheten Foodhallen bieden, zegt marktkenner Tony Wijntuin. Hij waarschuwt echter in één ademteug door dat 'Foodhalmoeheid' op de loer ligt. In gewone taal: als eetavontuur gewoon wordt, is de lol er snel af.
Retailnews - ??Foodhalmoeheid ligt op de loer?
Reageer
  • Deel
Druk af