Onderzoekers van het Amerikaanse Yale Rudd Center for Food Policy and Obesity onderzochten het fastfoodaanbod van 18 Amerikaanse restaurantketens. Ze onderzochten alle mogelijke combinaties van alle aangeboden gerechten en dranken. Van de 5.427 mogelijke combinaties, bleken er maar 33 te voldoen aan de aanbevelingen voor een gezonde maaltijd van het Institute of Medicine. De fastfoodindustrie heeft een aantal initiatieven in het leven geroepen die tot gezondere keuzes voor kinderen moeten leiden. Maar zelfs aan deze zelf-gekozen richtlijnen voldeed maar 3% van de mogelijke combinaties.

In de VS eet een derde van de jonge kinderen en 41% van de tieners dagelijks fastfood. Fastfoodmaaltijden doen de gemiddelde dagelijkse calorie-inname van kinderen met 126 kcal, en van tieners met 310 kcal toenemen, schrijft de LA Times.
Dit artikel afdrukken