@Wouter, als ze pas aan eten toekomen in de klas, maakt het niet uit welke les je geeft. Ze zijn er gewoon met de kop niet bij, want ze hebben honger of lekkere trek. ( let wel er is bij niveau 2 sprake van een spanningsboog van ca.10 minuten, in een les van 40 minuten!) Je staat er overigens verbaasd van wat jongelui op die leeftijd allemaal naar binnen werken op een dag. Je ziet ze constant kauwgom kauwen en met eten of cola in hun handjes.

Als je het eerste uur gym hebt, is het handig om wat gegeten te hebben, daar zal geen discussie over zijn.
Of als je bouwvakker of landarbeider bent.
Maar voor het leren van de tafel van twee of het zingen van wat psalmen?

Klootwijk: "Men neemt het als vanzelfsprekend aan, een goed (wat is goed dan?) ontbijt moet"
Klootwijk stelt dus ter discussie, dat een 'goed ontbijt' NIET moet.
Leg dat eens uit, Klootwijk !?
Jij speelt graag op de persoon, dus dan mag ik dat ook !

Misschien dat je voor een blabla verhaal in de PZC of Groene Amsterdammer 'dat' niet 'moet', maar dan kan ik je zeker takken van sport laten zien, waar je zonder 'goed' ontbijt niet kunt !

Ailko, ik ben zeer benieuwd.

Wouter wil meer weten en minder mening. Wouter, je opmerking is enerzijds terecht. Maar wat weg zitten kleppen brengt weinig nieuwe kennis aan. Maar ik vraag me dan af: wie leest eigenlijk foodlog. En waarom zwijgt die indrukwekkende massa (waar Dick het in cijfers toch al eens over heeft) dan? Want in die massa moeten dantoch mensen zitten die ons kunnen vooruithelpen.

Daarnaast, Wouter (ik wil er geen wetgeving op gebaseerd zien, laat me duidelijk zijn): bestaat er iets als volkwijsheid in deze of niet?

Dick, helemaal correct.

Goed idee Dick, maar het niveau van deze leerlingen vraagt om een andere aanpak. Als je het ze zo vraagt dan komt er niets van terecht.Dat vergeten ze, ze denken daar niet bij na, en het interesseert ze niet! Ze komen pas in beweging als je ze iets vraagt wat hun boeit.Dat is de constante uitdaging die er boven onderwijs hangt.

De komende acht weken (heb net mijn nieuwe rooster binnen)ga ik de leerlingen die ik 's ochtends heb vragen waar ze hebben ontbeten, wat ze hebben ontbeten, waar ze het kochten als het onderweg is aangeschaft. Kijken wat dat oplevert.
(dat zijn drie klassen met totaal ca.40 leerlingen)

Ailko, de facto zeg je dus dat kinderen van alles eten, behalve een 'normaal ontbijt'. Dat 'van alles' vinden ze onderweg. Gevulde koeken in de automaat. Pepsi erbij. Mars op het station. Misschien zelfs nog wel even een patatje in de bus en een Snickers na in de klas.

Een idee: waarom vragen jij en een aantal van je collega's niet eens aan zo'n 75 leerlingen om gedurende een maand dagelijks op een lijstje bij te houden wat ze eten en waar, als het niet van thuis meekwam, ze het kochten?

ok dan, even een paar praktijkvoorbeelden uit mijn dagelijkse schoolervaringen als docent. Wouter heeft gelijk dat ik aan hun concentratie niet kan zien of kinderen wel of niet ontbeten hebben. Waar merk ik dat dan wel aan? heel simpel. De kinderen ontbijten gewoon met alles wat hun voor handen ligt en eetbaar is, ze zijn daar absoluut niet kieskeurig in, in de eerste les. Jawel natuurlijk mag er niet gegeten worden in de klas, maar als ik de klas binnenkom dan moet ik ze nog wel even helpen herrinneren aan die regels. En als ik dan de vraag stel: hebben jullie vanochtend niet ontbeten, dan hoor ik van 30-40% in de klas dat ze dat nog niet hebben gedaan om allerlei uiteenlopende redenen: "Moet ik er nog vroeger uit/ ik kan 's ochtends niet eten/ geen tijd voor etc. etc."

Ik was woensdag met een groep eerstejaars in het bakkerijmuseum in Hattem waar ze hebben kennis gemaakt met het fenomeen brood. Ze kregen daar een workshop krakeling/figuren maken.De symboliek werd uitgelegd etc. Na de vraag van de jonge bakker die daar zijn kunstje stond te vertonen;" Wie van jullie maakt zijn eigen boterhammen niet klaar?" kwamen er van 20 studenten vier vingers omhoog. Kijk dat geeft toch weer hoop ;-)

Het klakkeloze, dat zit me dwars. Hierboven wordt niet 1 bewering gedaan die is gestoeld op feiten. Men neemt het als vanzelfsprekend aan, een goed (wat is goed dan?) ontbijt moet en nergens een spoor van twijfel over het bestaan van een relatie tussen concentratie op school en een ochtenboterham. Wat een ieder zelf uitspookt in de ochtend heeft geen belang en vergroot ons aller inzicht niet.
Ik wou dat we hier wat meer te weten kwamen samen en wat minder van mening waren.

Steven,dat ben ik helemaal met je eens:Tijd maken en gezamelijk rustig en vooral met veel plezier aan tafel.,,Zeerrr Voedzaam,,.Zowel aan het begin als aan het einde van de dag.Mijn ervaring is:kinderen eten dan vanzelf.Daar hoef je dan niet allerlei capriolen voor uit te halen.
Daarnaast geen onbelangrijke voedzaamheid:de kleine gesprekjes die je met elkaar hebt.Het geinterreseerd zijn in en naar elkaars wereld.Het z.g.n.,zeuren is dan ook minder.Want ze krijgen zonder te hoeven zeuren hun portie aandacht wel.

Dick, wanneer bakkers oproepen tot meer eten van brood of slagers tot meer eten van vlees en restauranthouders tot meer uit huis eten, allemaal ter meerdere glorie van onze gezondheid, ja, dan zijn we hier toch nuchter genoeg om niet op die praatjes in te gaan? Hoe ernstig ze ook bedoeld zijn, met dit forum willen we niet wit noch zwart, veronderstel ik.

En ja, fysieke inspanningen (van werken over sporten tot sexen) hebben ook hun gezondheidsbepalende kwaliteiten. Alsook lekker in het zonnetje luieren etc enz etc