Nieuws
-
Trots is het thema van de nieuwe PvdD-spot. Belangrijke mensen in binnen- en buitenland prijzen de prestaties van de partij, afgewisseld door beelden uit de gehate bio-industrie. Die trots is niet onterecht, maar deed mij denken aan de website van Stork Food Systems, kampioen van juist die gemechaniseerde veeverwerking en juist daar trots op.
Op die site laat het bedrijf met tenminste zoveel trots zien welke technieken het allemaal heeft uitgevonden om de keten van kip tot kipschijf hygiënischer, efficiënter en met nog minder mankracht te laten verlopen. Het proces wordt ontmenselijkt, de kip ontkipt, en cultuurfilosofen, dierenactivisten, stedelingen, plattelanders en nog veel meer mensen voelen zich onthuis bij deze vervreemding. Maar over techniek kun je dus ook positieve emoties hebben. Zie de doorklik voor een paar beeldcitaten, die laten zien dat het er met de juiste belichting en positieve teksten een stukje mooier uitziet.
Opmerkelijk genoeg hebben ze het nog altijd niet over mogelijke diervriendelijkheidsverhoging aan het begin van het proces ( alleen: Quick and simple loading / Reduced risk of damage caused during catching and loading / Improved product quality / Labour saving / Improved working conditions). Zou spreken daarover taboe zijn als gevolg van de protestbeweging?
Waterbath-stunning:

De Killer KS-10 (zo heet hij echt):

De onthoofder:

De Value track, een zeer geavanceerde productielijn om bijvoorbeeld kruiden of spuitmariande op een stuk kip te krijgen. Het groene op de foto zijn de kruiden.
reageer
Je moet ingelogd zijn om te reageren.
reageer
Je moet ingelogd zijn om te reageren.
gerelateerde berichten
-
De wijnafdeling heeft houten accenten op de metalen stellingen, er is een grillcorner en er zijn maaltijdcomponenten van topkoks te koop, maar...
-
VRT-journalist en auteur Dirk Barrez schreef een boek dat een must-read is voor iedere Foodlogger. Maak je je al zorgen over wat er onder de...
-
Maandag 12 november a.s. kunnen foodloglezers komen kijken naar de manier waarop conventioneel kippen worden gehouden (zeg maar 99% van de Nederlandse...
-
Tony's Chocolonely, het bedrijf van tv-presentator Teun van de Keuken, heeft 100.000 chocoladeletters laten maken. Hier vind je een overzicht van alle...
-
Waarom ook niet: sub-urbanisatie in een nieuwe vorm? Burgers op een boerenerf hoeven geen bedreiging voor de landbouw te vormen. Dat stellen de...
-
Enige jaren geleden vonden archeologen van de Vrije Universiteit bij opgravingen in Tiel een merkwaardige ijzeren tang. Het blijkt om een...
-
Je zou het nog bijna gaan vergeten ook: boeren hebben zo hùn idee over de huidige voedselcrisis. En omdat ik - net bekwaam, fit en...
-
Distrifood/Meat and Meal meldt vandaag dat "AH stopt met diervriendelijk kalfsvlees". De skippybalkalfjes van Peter's Farm gaan eruit, die van de...
-
Deze plant is vooral voor mij een raadsel. Ik kwam hem tegen in het openluchtmuseum in Kommern in de Eifel, naast twee van de talloze boerderijen...






10 reacties
Ik vind deze reactie
In de nota dierenwelzijn van LNV wordt daarom het onderscheid gemaakt tussen de ethische discussies "wat vinden we dat we mogen doen met dieren" en discussies over het ongerief dat dieren ervaren. En met name op dat laatste wordt ingezoomd. Dara kun je redelijk helder maatregelen op nemen.
Over de ethische kwesties is het lastig discusieren..... hierover moet je in gesprek. En dat is veel lastiger!
Ik vind deze reactie
Wat is dierenwelzijnsbewustzijn? Te vaak voeren figuren de boventoon die de menselijke opvatting over welzijn in dieren gaan projecteren.
Mensen kunnen in een rolstoel met een stoma en geen dag zonder pijn toch nog een niveau van welzijn ondervinden dat voor dieren (met veel instinct en weinig hersens) niet is weggelegd. Bij mijn bejaarde kippen zie ik dat zij niet zinvol oud kunnen worden daar zijn zij genetisch niet voor uitgerust.
Ik heb dan ook besloten om de oudere dieren zodra ze zich niet meer in de groep kunnen handhaven en ouderdomskwalen gaan vertonen, te doden op een nette manier.
Voor mij houdt de opvatting over dierenwelzijnsbewustzijn op zodra het dier zijn doel voor ons bereikt heeft. Dan moeten ze geslacht worden voor de consumptie of voor de kippen in legbedrijven ter verdere verwerking.
Verzorging van dieren en het slachten moet wel zorgvuldig met zo weinig mogelijk leed geschieden.
Ik heb niet de indruk dat het streven van de PvdD hiermee ophoudt of dat zij op deze punten ook maar iets heeft toegevoegd inhoudelijk dan wel feitelijk dan wat andere partijen en actiegroepen al nastreefden. De PvdD zal eerder een kloof drijven tussen de diverse strevers naar dierenwelzijn en dat zal alleen maar verlammend werken.
Ik vind deze reactie
Goed te horen dat het ook snel kan. Mijn info komt van het bladeren door pagina's met besluitvorming. Traag is de norm en terecht, want de belangen van veel verschillende mensen, landen en bedrijfstakken (zouden) moeten worden meegwogen. Het is immers geen superstaat. Maar voor dierenwelzijn is dit soms te traag voor de ontwikkeling van het dierenwelzijnsbewustzijn in Nederland.
Ik vind deze reactie
Hoewel ik erg anti EU ben (we moeten terug naar de EEG en geen stap verder) Ben ik het met jouw pessimistische kijk op het functioneren van de EU niet eens. Ik ben in de gelukkige omstandigheid dat ik een belangengroep van dichtbij heb kunnen volgen bij haar acties om een brlangrijke zaak bij de EU te bepleiten. De actie werd europabreed opgezet via verwante organisaties en bij dit onderwerp betrokken particulieren binnen de hele EU. Vervolgens werden alle EU-ministers die voor dit onderwerp verantwoordelijk waren persoonlijk aangeschreven. Het resultaat was dat de belangengroep haar zin op dit punt kreeg. En dat binnen een paar maanden maar door heel hard te werken. Het was een heel belangrijk onderwerp waarvan altijd gedacht werd dat de zaken muurvast zaten.( Ik zeg niet over welke zaak het ging anders heeft het voeren van een pseudoniem hier ook geen zin meer.)
Ik vind deze reactie
Het gedachtegoed (de verzamelde standpunten) van de PvdD is wat onsamenhangend en soms slecht gegefundeerd. Maar de regering volgt de ultratrage Europese weg. Tien jaar onderzoek doen, dan een compromis sluiten en in vijf jaar een kleine verbetering invoeren. Moet je dat bestrijden met realisme en compromisvoorstellen? Activisme binnen de Kamer is wmb prima.
Soms zie ik Samsom (ex-greenpeaceactivist) voor de PvdA het woord voeren en dan zwaait hij vaak met een elektrisch dingetje dat een paar procent CO2-uitstoot zou schelen. Leuk, maar echt werk krijgt hij niet verzet.