1 min
AH en TROS Radar hebben nu openlijk zware ruzie over de halal-uitzending van afgelopen maandagavond met Marianne Thieme. Het hete hangijzer is de vraag of nu alle kippen en kalveren halal worden geslacht, onverdoofd dus. Tégen de wet en met gebruikmaking van een uitzondering voor religieuze groeperingen.
AH verwijst naar zijn leveranciers, de slachterijen. Radar wordt verweten een misleidende montage van telefoongesprekken te hebben gemaakt.
Ik kan het niet helpen dat deze gedachte bij me opkomt: niet verdoven is natuurlijk veel goedkoper en sneller. Alle vlees halal slachten is dus een mooie efficiency-maatregel. Volgens de Koran mogen dieren alleen geslacht worden als ze geen andere dieren gedood zien worden. Je zou dus zeggen dat die regel maakt dat het juist veel duurder is.
Zo is het dus niet: de kippen gaan gewoon levend aan de haak van de slachtmachine (met honderden) en zien aankomen wat er gebeurt. Zou het volgens de Koran-regel gebeuren dan zou de halal-kip van AH waarschijnlijk het drievoudige van nu moeten kosten.
Met andere woorden: de kippen zijn NIET halal en worden bij vol bewustzijn van hun aanstaande dood geslacht. Halal is een welkom voorwendsel om het slachtproces weer een tandje goedkoper te maken.
Is er iemand die hier een deskundig oordeel over kan geven?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 5 mei krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Partij voor de Dieren: "Het besluit van Albert Heijn is een geweldige overwinning. De Partij voor de Dieren wijst echter op dat Halal op gene enkele wijze een wettelijk keurmerk vertegenwoordigt. Het pulbiek moet dus afgaan op de garanties van de leveranciers zonder wettelijke consumentenbescherming. Zoals afgelopen week bleek, is er veel ruis in het Halalcircuit. De Partij voor de Dieren eist daarom wettelijke garanties rond Halalvlees en etiketteringsplicht over de wijze waarop dieren geslacht zijn. Er moet een verbod komen op het verkopen van Halalvlees zonder die aanduiding in het reguliere vleesschap. Tevens moet er een exportverbod komen op vlees van onverdoofd geslachte dieren en zal er zo spoedig mogelijk een totaal verbod op onverdoofd slachten moeten komen."
http://www.partijvoordedieren.nl/news/view/479
Mededeling: 'AH stopt verkoop vlees onverdoofd geslachte dieren'. Is hiermee nu de kous af?
Hans: eens. Feit en fictie lopen door elkaar. Maar ga dat het publiek maar eens uitleggen. Ik denk dat AH een ernstige communicatieve fout heeft gemaakt - de receptie van het radiospotje van Wakker Dier was indicatief voor iets wat pakte onder het publiek. De discussie over halal als 'rein en beter' bestond ook al op Internet. Ze hebben er kennelijk niet naar gekeken en zich dus niet gerealiseerd dat het iets zou kunnen betekenen.
Wakker Dier en de Partij van de Dieren maken er gebruik van. Oók communicatief en om een zaak te bereiken die daar feitelijk onder ligt. Een sympathieke wat mij betreft, hoewel ik een vleeseter ben en blijf.
Heiligen sympathieke doelen soms middelen? In het publieke veld waarschijnlijk wel.
het zijn dan ook die associaties die me dwars zitten.
Ik heb het niet gecheckt, maar ik denk dat AH gewoon moslims als klanten wil bedienen, in de winkel hebben, die ook al hun andere zaken komen kopen, en helemaal niet op de positieve uitstraling van het product (of proces) wil focussen. Als ze slim zijn, jagen ze die positieve associaties op productniveau ook niet aan.
de discussie over dieren-bewustzijn bij hun lijden e.d. is dus een parallelle, en wat betreft onderlinge communicatie anders bij de kippen dan bij de schapen.
Hans, dat wil ik ook geloven. Ik moest er zelf weinig van hebben, maar ken uit mijn kindertijd inderdaad het beeld van de rondrennende kip zonder kop. Gedood door een boer - heel netjes - om me precies dat te laten zien.
De aangevoerde bewijzen van het opgeheven kopje e.d. zijn misschien in dat licht zwak. Niettemin: we mogen ons best eens goed realiseren wat het betekent om dieren die een ingebouwde en heel sterke reflex weg-van-het-gevaar-van-de-dood-hebben én de communicatiemiddelen hebben om dat aan elkaar door te geven, in een bewuste massaslachting van hun leven te ontdoen. Het halal-debat dat nu is ontstaan heeft daar een niet onbelangrijke rol in: onder het marketingmom 'dit vlees is beter, reiner en van een beter behandeld dier' - de associaties die menige consument heeft bij halal- worden we voor de gek gehouden.
Vragen we daar als collectief om? Waarschijnlijk wel.