Consumenten geven minder uit aan groente en fruit. ‘De consument houdt de hand op de knip’, zegt directeur Dick Meulblok van AGF detailhandel Nederland in het Agrarisch Dagblad. ‘Eerst komen bij economische verslechtering de kapitaalgoederen aan de beurt, nu komt voeding erachteraan. Het wordt lastig.’

Wispelturig
De consument is wispelturig volgens Meulblok. ‘De klant komt vaak binnen en vindt een krop sla van 60 cent te duur, maar loopt vervolgens de deur uit met 8 euro kant-en-klare-andijviestampot.’ Greenery
Cijfers over de verkoop van groente en fruit zijn nog niet voor handen. Volgens een woordvoerder van The Greenery is er bij de afzet naar supermarkten niets te merken van een vermindering. ‘Het is mogelijk dat er binnen het schap voor een andere prijsklasse wordt gekozen, al blijven consumenten vasthouden aan gemak en gezondheid.’


bron: distrifood

Meulblok noemt de klant wispelturig. Snapt hij hem wel?

Dit artikel afdrukken