Lees ook
Is dit in Nederland al eens onderzocht heren marketeers?


41% van de Britse consumenten vindt dat producenten en supermarkten moeten aangeven hoeveel kilometers een product heeft afgelegd voor het in de winkel ligt. Dat blijkt uit een marktonderzoek van Mintel. Bezorgdheid over het milieu is de belangrijkste drijfveer. 19% zegt dat ze producten die van ver komen nu al niet kopen. 60% van de ondervraagden vond dat er minder verpakking moet om vers fruit en groenten. De uitkomsten van het onderzoek illustreren de druk die supermarkten nu voelen om meer lokaal geteelde en bewerkte producten in het winkelschap te leggen. 53% van de ondervraagden vond dat supermarkten meer moeten doen om lokale producten te ontwikkelen en te promoten.

Mintel voorspelt dat meer producenten en retailers het CO2-label zullen gaan gebruiken, omdat dat een nauwkeuriger manier is om de milieudruk van een product te meten dan voedselkilometers.

bron: Food Production daily
Dit artikel afdrukken