Op dinsdag 3 februari organiseert het Instituut voor natuureducatie en duurzaamheid, het IVN, in Amersfoort een lezing Voedselbossen, verzoening van landbouw en natuur.

Wouter van Eck, die vijf jaar geleden op een kale maïsakker het eerste voedselbos van Nederland realiseerde, vertelt het verhaal over kleine en grote voedselbosprojecten in Nederland. Een voedselbos kenmerkt zich door een door mensen gecreëerde plantengemeenschap met erg veel eetbare soorten. De BBC zond in het verleden de documentaire A Farm for the future uit. In deze documentaire komt meerdere malen de term voedselbos aan de orde. Ook de VPRO besteedde aandacht aan dit fenomeen via de documentaire Groen Goud.

Wouter van Eck is actief voor de Nederlandse organisatie Food forestry en zet zich in om de kennis over en de aanleg van voedselbossen te stimuleren. Sommige deskundigen noemen een voedselbos een alternatief duurzaam landbouwconcept omdat het principe berust op voedselproductie zonder (kunst)mest, bestrijdingsmiddelen of kunstmatige beregening, met gebruikmaking van ecologische principes.

Een voedselbos een hoge productie van fruit, noten en eetbaar blad waardoor een hoge biodiversiteit ontstaat en een afname van vervuilende uitstoot. Niet in elke stad of dorp is plaats voor een voedselbos maar het principe van het voedselbos is ook toepasbaar voor kleinschalige projecten zoals moestuincomplexen of voor grondeigenaren bij landgoedontwikkeling in het buitengebied.

Datum: dinsdag 3 februari 2015 20.00-22.00 uur
Locatie: Museum Flehite, Westsingel 50, 3811 BC Amersfoort.
Toegang: gratis.
Aanmelden via de IVN: info@ivnamersfoort.nl (maximaal zeventig bezoekers).

Fotocredits: sustainableamerica .org
Dit artikel afdrukken